Véritable allié pour une routine zéro déchet, le bee wrap fait aujourd’hui sensation parmi les emballages alimentaires. Il est non seulement prisé pour l’esthétique de ses motifs mais aussi pour son aspect réutilisable et écologique. Qu’est-ce qu’un bee wrap ? Comment s’en servir ? Comment en préserver la durabilité ? Voici de quoi répondre à vos interrogations sur le sujet.
Le Bee Wrap : de quoi s’agit-il ?
Le bee wrap prend la forme d’un tissu naturel enduit de cire d’abeille et destiné à l’emballage d’aliments de diverses sortes. Son caractère réutilisable lui permet de réduire les déchets ménagers au quotidien. Cet accessoire revêt de ce fait une alternative écologique au film alimentaire en plastique et au papier aluminium.
Vous trouverez le tissu imbibé de cire d’abeille sous différents motifs de sorte à correspondre à vos goûts. Vous pouvez vous en servir pour la conservation des fruits, légumes ou conserves entamées. Si la composition varie selon les fabricants, l’emballage bee wrap, qu’on retrouve dans de nombreuses boutiques zéro dechet, se formule généralement à base d’ingrédients bio tels que :
- la cire d’abeille ou de la cire végétale : elle favorise l’adhésion de l’emballage aux contenants (saladiers, pots en verre, assiettes…)
- l’huile de jojoba ou de tournesol : elle aide à préserver la fraîcheur et l’hydratation des aliments
- la résine de pin : elle facilite la malléabilité du tissu et son pouvoir adhésif
- du coton issu de l’agriculture biologique
Précisons que le tissu en cire d’abeille s’adapte à tout récipient du fait de sa propriété thermoformable.
Le bee wrap : Comment l’utiliser ?
L’emballage alimentaire réutilisable propose un mode d’emploi des plus simples comme expliqué dans cette courte vidéo :
Quelle méthode pour une première utilisation ?
Si vous vous procurez votre emballage sous forme d’un pack, il est possible que les tissus se collent les uns aux autres. Dans ce cas, il suffit de les décoller de façon délicate. Vous sentirez également la matière du produit assez rigide au premier abord. Pensez à déplier l’emballage puis à le froisser durant quelques secondes. La chaleur de vos mains permettra de ramollir le tissu et le rendra bien plus malléable. Votre accessoire est donc prêt pour l’emballage des aliments ou contenants.
Comment conserver les aliments dans du bee wrap ?
Le tissu enduit de cire d’abeille représente l’allié idéal pour l’emmaillotage et la conservation des restes de vos fruits, légumes, sandwichs… Pour ce faire, veillez à vous y prendre de la manière suivante :cons
- disposez l’aliment au centre de l’emballage alimentaire bio
- repliez le tissu sur lui-même
- pour une meilleure adhésion, exercez de légères pressions de la paume des mains afin de libérer suffisamment de chaleur
Vous n’aurez alors qu’à ranger votre aliment au réfrigérateur ou au congélateur.
Comment recouvrir un bol dans du bee wrap ?
L’emballage alimentaire écologique est également destiné à envelopper les contenants pour une conservation au réfrigérateur. Dans ce cas, il suffit d’observer une procédure toute simple :
- étalez le tissu en cire d’abeille sur une table
- placez le contenant dessus
- recouvrez ensuite le récipient de votre emballage
- exercez une légère pression de vos doigts de sorte à adapter le tissu à la forme du contenant
Après utilisation, vous n’aurez alors qu’à nettoyer votre emballage pour un emploi futur.
Quels avantages à utiliser un bee wrap ?
L’emballage alimentaire en cire d’abeille séduit bon nombre d’utilisateurs tant d’un point de vue écologique que sanitaire. Concrètement, le passage à cet accessoire comporte plusieurs avantages :
- le tissu cire d’abeille ne retient pas d’odeur ni de goût
- la cire d’abeille rend l’emballage imperméable tout en lui conférant une fonction antibactérienne
- l’emballage bio peut s’utiliser pendant 12 mois environ contrairement aux modèles classiques à usage unique
- il facilite le transport des aliments au bureau ou à l’école
- il est exempt de perturbateurs endocriniens de l’ordre du BPA ou des phtalates que l’on retrouve généralement dans les emballages alimentaires en plastique ou en aluminium
- le tissu en cire d’abeille est entièrement recyclable, biodégradable et compostable, donc meilleur pour l’environnement
- le tissu en cire d’abeille est totalement naturel, il ne libère aucune matière toxique susceptible de migrer dans les aliments
- il convient à la conservation de la nourriture au congélateur, au réfrigérateur ou à température ambiante
- la cire du produit lui confère une propriété thermoformable, il épouse ainsi la forme de tout aliment ou récipient
- il s’entretient facilement à l’eau froide et au savon
Enfin, l’emballage en cire d’abeille se révèle plus économique dans la mesure où vous aurez à vous en servir à une centaine de reprises.
Comment nettoyer le bee wrap ?
Il est recommandé d’entretenir l’emballage alimentaire bio à l’aide d’un savon doux écologique et de l’eau froide. La démarche à suivre ne tient généralement qu’en quelques étapes :
- passez le tissu en cire sous de l’eau froide
- frottez délicatement en vous servant de vos mains ou d’une éponge douce ainsi qu’un savon
- pour les taches récalcitrantes, laissez le produit tremper dans de l’eau froide durant quelques minutes
- essuyez ensuite au moyen d’un chiffon propre
- suspendez le tissu à l’air libre grâce à une épingle à linge
- pliez l’emballage puis rangez-le dans sa boîte d’origine une fois sec
Afin de préserver la performance de votre film alimentaire écologique, gardez-vous de le nettoyer avec de l’eau chaude ou de le passer au lave-vaisselle. Cette action risque en effet de faire fondre la cire, rendant ainsi l’emballage inexploitable.
Quelles sont les précautions d’emploi d’un bee wrap ?
Pour profiter de votre film alimentaire écologique sur la durée, gardez-vous de le passer au micro-ondes, au lave-vaisselle ou au four. Aussi, il est déconseillé d’emballer directement de la viande ou du poisson dans du bee wrap. Comme alternative, insérez la viande dans un Tupperware® ou un bocal en verre que vous recouvrirez du film alimentaire bio.
D’autre part, il faudra prendre en compte des recommandations tout aussi importantes pour assurer la viabilité de votre emballage :
- évitez de découper des aliments sur le tissu enduit de cire au risque de le perforer
- les contacts avec des sources de chaleur sont proscrits
- gardez-vous de sécher l’emballage à plat
- le film alimentaire en cire d’abeille est peu adapté à l’emmaillotage des contenants en plastique contrairement à ceux en céramique, en verre ou en métal
- utilisez régulièrement votre film alimentaire naturel au risque que la cire ne perd
Au surplus, il est conseillé de stocker le produit à température ambiante dans un environnement propre et sec.
Comment restaurer votre bee wrap ?
Au fil du temps, il est probable que votre film alimentaire réutilisable perde en efficacité du fait d’une disparition progressive de la cire. Dans ce cas, vous pouvez redonner une peau neuve au tissu en quelques minutes :
- nettoyez dans un premier temps votre emballage en cire d’abeille afin d’y supprimer toute salissure
- recherchez de la cire d’abeille auprès des épiceries de vrac ou d’un magasin bio
- commencez par préchauffer le four à 80°C
- étalez le film alimentaire bio sur une feuille de papier sulfurisé puis dispersez de la cire d’abeille dessus
- insérez le tout au four pendant 5 minutes tout au plus
- éteignez le four puis laissez le tissu refroidir
- faites sortir l’emballage puis froissez-le afin d’y répartir la cire de manière uniforme
Vous pourrez alors profiter à nouveau de votre film alimentaire naturel sur la durée. Notez toutefois qu’en fin de vie du tissu, la méthode précitée peut se révéler peu probante. Pensez donc à composter votre emballage une fois découpé en lamelles.
Quelle taille pour un bee wrap ?
Selon que vous souhaitez recouvrir un aliment de petite taille ou un grand contenant, les dimensions du produit auront à varier largement. De manière générale, ces emballages sont proposés sous 3 différents formats :
- la petite taille : elle est appropriée aux aliments ou contenants peu imposants (oranges, citrons, oignons, boîtes de conserve, mugs, bocaux en verre…)
- la taille moyenne : vous pouvez y envelopper des fruits, des légumes, du pain ou encore des bols plus grands
- la grande taille : elle convient à l’emballage des saladiers, des plats à tarte ou des fruits grands de volume à l’instar du melon
Pour parer aux imprévus, n’hésitez pas à vous procurer un pack renfermant les 3 formats.
Quels critères pour le choix d’un bee wrap ?
Victime de sa popularité, le bee wrap est aujourd’hui commercialisé sous des déclinaisons variées parfois peu saines ou écologiques. Il revient donc au consommateur de prêter attention à certains facteurs afin d’effectuer le meilleur choix. Au nombre des critères à prendre en compte, l’on recense :
- le tissu du produit : optez pour un emballage conçu à partir du coton biologique doté d’une certification OEKO-TEX ou GOTS
- la qualité de la cire d’abeille : la cire d’opercule bio constitue l’option idéale pour l’environnement ; veuillez miser sur une cire française parce que dépourvue de résidus de pesticides
- le type de résine : la résine de pin française est plus répandue relativement à la résine Dammar, provenant majoritairement de Nouvelle-Zélande ou d’Australie. Pour limiter les risques d’allergie, assurez-vous que la résine de pin soit dépourvue de Delta-3 Carène
Prenez donc le temps de lire les ingrédients qui composent votre emballage réutilisable en cire d’abeille. Au cas où vous manquez d’informations, n’hésitez pas à vous renseigner auprès d’une boutique zéro déchet, c’est aussi leur avantage
Vous êtes à présent mieux renseignés sur la nature d’un bee wrap et son mode d’emploi au quotidien. Force est de remarquer que cet accessoire allie praticité et préservation des ressources environnementales. Notez enfin que vous avez la possibilité de confectionner votre propre emballage en cire d’abeille à partir d’ingrédients faciles d’accès au magasin bio.