Pour les HF1, il y a, comme toujours, ce qu'on dit et ce qui est !
1) Tu ne peux pas reconnaître par des "critères", même microscopique, ce qui est un HF1 et ce qui ne l'est pas... Après, un spécialiste reconnait chaque variété à des critères morphologiques : port général, feuilles, forme, couleur, etc des fruits...
2) A l'origine de toute variété stable nouvelle il y a... des hybrides ! Hybridation qu'on appelle "croisement" dans le langage trivial. N'importe quel chercheur de nouvelles variétés commence par créer de la diversité et de la nouveauté en croisant des variétés ou des souches existantes. Puis il trie là-dedans : c'est l'étymologie-même de "sélection". Donc toute nouvelle variété stable a été ... un hybride.
Les HF1 sont plus précisément des "hybrides de lignées pures". Et c'est ça qui leur donne leur grande homogénéité et la "vigueur hybride" ("hétérosis").
3) En règle générale, les descendants des hybrides "divergent". Cela se "remélange" et on aura une beaucoup plus grande variabilité des pieds, certains ressemblant aux parents (hybrides).
4) Mais parfois, ceci n'est pas du tout évident. Et pour qui aime jouer, on peut resemer "pour voir". Car si le résultat n'est pas garanti, le contraire ne l'est pas plus (contrairement à ce que es obscurantistes voudraient nous faire croire - et les marchands aussi, pour nous revendre des graines) !
J'ai resemé des courgettes hybrides jaunes qui ont donné des courgettes ... jaunes à vue identique aux parents !
Tu cites l'exemple des melons.
5) Liguria est un cas particulier, exceptionnel, car il existe une variété stable qui porte ce nom, mais aussi un HF1. Normalement, on ne peut donner un même nom à deux variétés différentes. Mais en Italie, ils ont la mafia et la camora. Donc faire des choses interdites, ils savent...
Je sais que j'ai une liguria, mais pas laquelle ! Sa stabilité me ferait penser à la variété stable. Mais sa résistance au mildiou à une hybride. En tout cas, je la maintiens.
6) Pour finir sur le mildiou :
a) C'est une maladie qui s'installe tard dans la saison ; chez moi, alors que je n'ai pas encore mis le "toit", c'est encore nickel...
b) S'il existe quelques rares variétés anciennes ayant une bonne résistance, qui a été maintenue au cours de la sélection et héritée des ancêtres, la majorité sont des catastrophes (car on a sélectionné couleur, forme, goût, etc au détriment de la résistance qui a été perdu en cours de sélection : quand on sélectionne, en général, on avance sur certains critères et on recule sur d'autres - le parfait étant rare sur terre !). Il faut savoir que comme le Covid, le mildiou mute sans cesse et qu'apparaissent de nouvelles souches. C'est donc la course entre sélectionneurs et maladie. Heureusement, cela se multiplie moins vite que le Covid et donc cela mute moins vite aussi... On a, en général, quelques années devant soi...
c) La plupart des variétés très résistantes sont... des hybrides. Tout simplement parce que les programmes de sélection "prévoyaient" l'introduction ciblées, par croisements réfléchis, des gènes de résistance issus de plantes sauvages, voire d'espèces sauvages très proches qui parfois se croisent encore...
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