Maximus Leo a écrit :...
A propos, combien la connerie humaine contribue-t-elle à l'augmentation du CO2 dans l'atmosphère ?
). On serait restés des singes bien bornés, on ne contribuerait en rien sauf la respiration, au CO2.janic a écrit :Il faudrait, pour cela, définir et établir ce que c'est qu'un esprit critique (ça il y en a plein) fondé et là c'est bien plus difficile à déterminer.c'est aussi le retour de l'ignorance et la disparition de l'esprit critique fondéMême chose qu'est-ce vraiment un fake news? Donc une fausse nouvelle ? De l’ignorance sur tel ou tel sujet ? Une manière de se faire valoriser ? un canal de conditionnement ? Un canal de déconditionnement ? une pub cachée à bon compte? des erreurs ou bien des mensonges? etc…on le voit dans les médias qui se font de plus en plus piégé par les fake news, et de plus en plus facilement, alors quand c'est bien fait et bien organisé
donc qui, en dehors d’une croyance personnelle, est capable de dire qui est ou quoi est une supposée vérité (dont tout le monde se moque éperdument) que ce soit sur les médias non conventionnels ou ceux qui sont considérés comme crédibles.... par eux-mêmes?lis les informations à coté et la Bourgogne est loin d'être Monaco. Fort taux de chômage, désertification, chute de ses habitants, en même temps je constate dans les super marchés comme les magasins que les dépenses se font plus vers l'accessoire que vers le nécessaire,(la nourriture) comme les Smartphones et autres technologies qui coutent la peau des fesses et que les gosses (riches ou "pauvres" ) ont tous en maintu habites dans quel pays?
tu regarde la TV, car des gens au budget serré c'est la majorité des français, tu es de Monaco, Andorre ou Luxembourg?JP Coffe était contre la mal bouffe et était l'égérie de Leader Price hard discounter, je l'ai vu à la TV raconter comment on peut faire une bonne bûche pour pas cher, suffit de ne pas mettre d’œuf, donc choisis un personne vraiment représentatif et en rapport avec le sujet...
J'ai utiilsé JP Coffe pour sa formule choc, pas pour sa participation à de la pub. Sinon, il faudrait croire que tous les personnages connus qui participent à des pub en sont les consommateurs et utilisateurs: faut pas rêver!
Mon épouse fait aussi des buches sans œufs, tenant ça de son père pâtissier, meilleur ouvrier de France en son temps. Il y a de plus en plus de substituts. Par exemple, non limitatif évidemment:
https://perleensucre.com/buche-facon-ro ... ait-vegan/
Le biscuit génoise :
– 200 ml de lait de soja
– 35 ml d’huile neutre (arachide, colza, pépins de raisin ou tournesol)
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 225 g de farine
– 130 g de sucre en poudre
– 1/2 sachet de levure chimique
Le croustillant au praliné :
– 50 g de corn flakes nature
– 25 g de chocolat noir
– 120 g de praliné (si vous souhaitez le réaliser vous-même, je vous donne les indications en bas de l’article)
La mousse au chocolat :
– 300 ml de crème végétale à monter bien froide (précision en bas de l’article)
– 200 g de chocolat noir corsé de qualité (entre 60 et 70% de cacao)
– 150 ml de lait de soja
izentrop a écrit :nico239 a écrit : On peut leur opposer que l'écart de rendement entre bio et conventionnel pourrait se réduire avec les années.
Non, a moins de produire des engrais azotés bio aussi efficaces, mais ce serait des produits de "synthèse" ! horreur
izentrop a écrit :nico239 a écrit :- Que l'agriculture conventionnelle épuise peu à peu les sols (ou les a déjà définitivement épuisés) et que les produits chimiques n'y peuvent plus rien.
Vrai seulement dans les pays pauvres manquant de moyen pour amender correctement leur sol, subissant les sécheresses dues au RC comme en Inde.
izentrop a écrit :nico239 a écrit :- Que les marges de progression de l'agriculture bio sont bien plus importantes que celles de l'agriculture conventionnelle.
Pas avec le cahier des charges actuel. Au contraire certains reviennent très vite au conventionnel avant la catastrophe
izentrop a écrit :nico239 a écrit :- Que le gaspillage alimentaire doit être pris en compte et remis au centre de ce type de débat et d'étude.
Faux problème si c'est recyclé au champs. Le plus gros gaspillage est les agro carburants.
izentrop a écrit :nico239 a écrit :- Quid de la gestion de l'eau entre les différentes pratiques agricoles
mauvais en bio, excellent en ACS.
izentrop a écrit :nico239 a écrit :Mais peut-être que l'agriculture conventionnelle et l'agriculture bio sont à mettre dans le même panier : celui des has been...
Ces deux modes pourraient fusionner en un seul : celui de l'agriculture de conservation
Pour moi l'avenir c'est l'ACS, un véritable label, des phytos en biocontrôle et ça devient la norme de l'agriculture durable.
izentrop a écrit :nico239 a écrit :Débat de professionnels... aussi animé qu'ici
https://www.terre-net.fr/observatoire-t ... 35670.html
Certains commentaires sortent du lotTfépadbille : « Vous avez tous raison. En ACS, on réduit ses intrants et ses rendements mais on produit mieux. Après, il y a l'offre et la demande. Aujourd’hui, les pays de l'Est y répondent. Le bio et l'AC fournissent des produits de qualité, ce que les citoyens réclament de plus en plus. Il faut donc développer une filière sans attendre. »
Agridemain : « L'objectif de l'AC est de redonner de la fertilité et de la vie au sol via la matière organique. Pour remonter de 1 % un taux de MO sur 10 ans, il faut 2 500 unités d'azote au total, soit 250 u/an. Impossible financièrement, mais en faisant des apports de MO de temps en temps, des couverts d'interculture et des légumineuses, on y arrive petit à petit. Paris ne s'est pas fait un jour ! Quand je vois des sols aujourd'hui à 1-1,5 de MO, ça fait peur. Le décrochage de la culture est programmé au moindre accident climatique. »
Agridemain : « Le monde change, en bien ou en mal, je ne sais pas mais il change et l'agriculture aussi. Si on veut rester sur ses acquis et ses modes de production vieux de 50 ans, pas de soucis, mais arrêtez de croire que rien d'autre n'est possible. La Russie reprend ses droits et ses capacités à produire perdues dans les années 80-90, avec des rendements et des productions en hausse constante. Chacun son tour, on a mangé notre pain blanc... À nous d'éduquer le consommateur à mieux choisir. Quand au bio, on ne produit pas assez en France et il y a beaucoup d'importations, à nous de prendre la place. Ça ne sert à rien de critiquer, il faut agir. »
On voit bien que les russes sont en train de revenir au premier plan en matière de rendement, ce qui confirme le point de vue d'Agridemain et le mien.
izentrop a écrit :nico239 a écrit :L'absence de labour se développe et concerne un tiers des grandes cultures. Mais plus que le labour, c'est sa profondeur qui nuirait à la matière organique en surface.
Exactement, l'essentiel est l'apport de matière organique, les engrais verts et légumineuses.
Il est urgent aussi de se passer au maximum des énergies fossiles dépendantes uniquement des importations, autre désavantage par rapport aux russes.
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