Le Potager du Paresseux : Jardiner plus que Bio sans fatigue

[Moindreffor]

je vais essayer d'en semer pour les planter avant l'hiver on verra, la disparition des tomates ouvre de la place...

Tente, si tu trouves des plants, plutôt des choux Brocoli ou des choux-fleurs variétés tardives (éventuellement à protéger d'un excès de pluies). Ou des choux cabus ou choux rouges "hâtifs" (ne pas confondre avec précoce ; ha^tif = à développement rapide, donc un intervalle court entre levée et formation des pommes).

Le chou de Bruxelles est vraiment un faux-ami parmi les choux : il faut le cultiver tôt, pour que la plante devienne assez développée, assez haute, stocke de la biomasse (feuilles, tiges)... A l'automne, la croissance ralentit et s'arrête. Et il commence un début de "floraison" ! Avant de se figer. Les choux de Bruxelles qu'on récolte sont les très jeunes "bourgeons floraux", restés compactes à l'aisselle des vraies feuilles. C'est assez "acrobatique" comme développement "botanique" !!!

ok, donc ça sera choux cœur de boeuf, j'ai de la graine qui traîne il me semble, sinon, oui je vais passer chez mon horticulteur pas eu la force de semer scaroles et frisées donc faut que j'achète aussi

[Moindreffor]

Oui, pas mal.

J'aimerais savoir ce qui a foiré avec le foin. Par curiosité intellectuelle.

on en a déjà parlé, quand tu mets trop de foin qui ne sèche pas en surface, ça germe,
bon après 1000L jour d'irrigation avec un climat du Sud, des apports de fumier de cheval, de paille de tontes, on voit bien quand il creuse qu'il doit déjà descendre pour retrouver le sol, donc il cultive dans du compost un peu come Olivier

là oui, il faut des bras

[Adrien (ex-nico239)]

Pour mes petits, tout petits choux de Bruxelles plantés à l'automne , dernier, cela a été sans appel : vernalisation en hiver et en fin de printemps, ils sont TOUS, à 100 %, montés en fleurs. Avant, j'ai cueilli certaines de ces toutes petites pousses qui font une excellente salade, de type "kalette"...

C’est cela qui est curieux.

Parmi tous ceux que j’ai repiqué en novembre quelques uns (une minorité) est monté en graine dès cette année.
J’en avais déjà parlé, je pensais que tous feraient de même et je me demandais s’il fallait tout arracher.
Pourquoi certains et pas d’autres tel est le mystère

[Doris]

Je ne sais pas pour tes choux de Bruxelles, mais quand je vois mes endives en deuxième année, dont très peu ont fait une tige florale, je me dis, qu'après tout, le potager ce n'est pas non plus une science comme les maths. Quelques plantes de la même série de semis étaient un peu plus développé et ont vernalisé, d'autres sont restées au stade de minilegumes, et n'ont pas été sensibles, à suivre. Mes choux de Bruxelles étaient semés en décembre, puis maintenus en godet individuel sous coffre jusqu'en mars. Pour l'instant ça se déroule comme je veux, mais là aussi c'est à suivre.

[Moindreffor]

Je ne sais pas pour tes choux de Bruxelles, mais quand je vois mes endives en deuxième année, dont très peu ont fait une tige florale, je me dis, qu'après tout, le potager ce n'est pas non plus une science comme les maths. Quelques plantes de la même série de semis étaient un peu plus développé et ont vernalisé, d'autres sont restées au stade de minilegumes, et n'ont pas été sensibles, à suivre. Mes choux de Bruxelles étaient semés en décembre, puis maintenus en godet individuel sous coffre jusqu'en mars. Pour l'instant ça se déroule comme je veux, mais là aussi c'est à suivre.

c'est bien là la différence, entre pro et amateurs, Adrien avec ses choux, toi avec tes endives, vous les avez laissés en place, et vous observez des choses différentes ce que l'on pourrait appeler de normales, pourquoi vas savoir

mais si Adrien suite à la montée des premiers pieds avait tout arraché il n'aurait peut-être pas une récolte en vue et toi Doris tu as avoir des racines à forcer qui doivent être plus belles qu'avant l'hiver dernier, donc potentiellement de plus belles endives, c'est ça qui est important non? et donc comme quoi la patience apporte certaines surprises et parfois des bonnes

[Biobombe]

mais quand je vois mes endives en deuxième année

C'est bien des Witloof, les belges ? Tu as jeté un coup d'oeil sur les racines ? Elles sont comment ?
Pourquoi as tu laissé les plants en place, t'as pas tout bouloté ?

[Biobombe]

toi Doris tu as avoir des racines à forcer qui doivent être plus belles qu'avant l'hiver dernier, donc potentiellement de plus belles endives

Intéressant, mais à verifier lors de la production des chicons. Un petit doute est possible au moment du forçage puis lors de la dégustation. A suivre.

[Doris]

mais si Adrien suite à la montée des premiers pieds avait tout arraché il n'aurait peut-être pas une récolte en vue et toi Doris tu as avoir des racines à forcer qui doivent être plus belles qu'avant l'hiver dernier, donc potentiellement de plus belles endives, c'est ça qui est important non? et donc comme quoi la patience apporte certaines surprises et parfois des bonnes

Oui, là les racines ont bien grossit, au toucher c'est des grosses carottes, tout ce que j'ai arraché l'hiver dernier était beaucoup plus petit. On va voir au forçage

[Doris]

mais quand je vois mes endives en deuxième année

C'est bien des Witloof, les belges ? Tu as jeté un coup d'oeil sur les racines ? Elles sont comment ?
Pourquoi as tu laissé les plants en place, t'as pas tout bouloté ?

Je ne peux pas te dire, j'ai finit le paquet ce printemps, je ne me souviens plus. Et non, je n'ai pas arraché ceux-là, car ils étaient minuscules, même pas la taille d'un crayon, et j'avais l'intention de les laisser monter en fleurs pour les butineurs

[Julienmos]

petite question à propos des céleris-branche:

d'hab, j'achète et repique quelques plants à la fin du mois de mai. Pour une consommation automne -hiver.

Cette année, mon voisin m'a refilé ses plants excédentaires, mais un mois plus tôt !

actuellement ils sont très développés, mais déjà certains commencent par monter en graines !

je me demande alors s'ils resteront encore longtemps consommables ou pas... ?