Moindreffor a écrit :une question
j'ai toujours replanté des échalotes issues de ma récolte précédente, ça monte rarement en graine, j'arrivais à être auto-suffisant
par contre pour les oignons on peut facilement récupérer la graine, mais comment procéder pour avoir des petits bulbes à partir des semis, petits bulbes qui ne monteraient pas en graine l'année suivante, quand faut-il semer? comment conserver ces petits bulbes? quelle variété choisir?
merci à nos botanistes
sinon poireau oignon pas d'hybridation?
1) Bonne question, à laquelle je n'ai pas de réponse expérimentale ! A priori, récolter les bulbes très petits. Donc ils ne seront as tentés de monter en graines dès qu'on les replante, ne se considérant pas comme étant "assez pleins". Et stocker en évitant le froid. Le froid est généralement un facteur qui favorise la montée à graine ou la germination (une certaine quantité de froid est, pour beaucoup de plantes, un signe que l'hiver est passé...).
C'est juste ce que je pense et comment j'essaierais de faire...
2) A priori non : ce sont deux espèces. Voisines, mais différentes. L'hybridation se produit généralement entre variétés d'une même espèce.
A priori, l'oignon se croiserait avec ciboule et ciboulette.
C'est une "allogame entomophile", donc une plante à "fécondation croisée", qui est pollinisée par les insectes. Donc le croisement serait la règle et il faut respecter des distances entre deux variétés (1 à 2 km). Ou ensacher un capitule et le féconder avec un pinceau juste au bon moment, puis refermer).
Ou, plus simple, une année n, ne multiplier qu'une seule variété, si le jardin est assez isolé (ou convaincre les voisins qu'un sol nu et propre, c'est ce qu'il y a de mieux et de ne surtout pas laisser trainer des oignons de l'année passée, que cela peut transmettre une maladie !!!!)