Le Potager du Paresseux : Jardiner plus que Bio sans fatigue

[Did67]

Si on réduit le marketing à vendre ! [voire à arnaquer !]

Mon ambition est que le client soit satisfait ! Et si jamais un de mes autres projets aboutit, qu'il achète à nouveau !

[Julienmos]

petite question, j'ai des poireaux au jardin que je prélève en fonction des besoins.

Comme des températures sibériennes sont annoncées la semaine prochaine, (avec du -3° au meilleur de la journée!), le sol risque fort de geler en profondeur, rendant la récolte sans doute impossible.

Vous faites quoi dans ce cas ? (je sais, faut manger autre chose)

[denis17]

Quiche aux poireaux
poireaux vinaigrette
soupe (avec du poireau)
Poireau béchamel
etc...
Denis

[Den54]

je crois que tu n'as pas répondu à la question de Julienmos, Denis17, je ne pense pas qu'il voulait des recettes, mais comment se comporter vis à vis du gel pour récolter, non? Attendre le dégel semble une bonne alternative (ou le marteau burin) (ou alors effectivement remplir son congélateur ou se baffrer de poireaux avant le gel?)

[Did67]

Ou appliquer la méthode de paysan.bio : couper un ou deux cm au-dessus du "plateau" (la zone d'où partent les racines), comme cela ils repoussent...

[Julienmos]

Ou appliquer la méthode de paysan.bio : couper un ou deux cm au-dessus du "plateau" (la zone d'où partent les racines), comme cela ils repoussent...

merci Den54, effectivement c'était pas ce genre de "recette" que j'attendais

couper 2 cm au-dessus du plateau, chez moi c'est encore 5 cm sous terre , ils sont plantés assez profonds...
(et je cherche pas spécialement qu'ils repoussent).

N'avais-tu pas une fois écrit, Didier, que tu les récoltais tous et que tu les rentrais ??? si oui, pour les mettre où pour qu'ils se conservent ?

mais bon, rien de dramatique, les fortes gelées dureront au plus quelques jours, ensuite c'est le printemps (optimiste)

[izentrop]

Les mettre en jauge au frais mais hors gel, ça devrait le faire. les miens n'ont pas résisté aux campagnols, lapins de garenne et mineuse ;)

[Julienmos]

Les mettre en jauge au frais mais hors gel, ça devrait le faire. les miens n'ont pas résisté aux campagnols, lapins de garenne et mineuse ;)

merci Izentrop, j'avais pensé aussi à ça, mettre quelques jours en jauge à la cave, mais j'étais pas sûr qu'ils se conserveraient ainsi.

[Julienmos]

bien, voila réglé le problème du poireau, alors j'aurais une... autre question.

en me baladant dans la cambrousse (brrrrr ça caille sur le plateau avec cette bise), je regarde par terre, dans les prés, partout, et je vois surtout... de la mousse. Souvent un épais tapis de mousse et presque pas d'herbe.

Mais aussi, dans les friches, buissons, les branches mortes aussi sont recouvertes de mousse, et (je crois) de lichens, de couleur plus claire.

Est-il possible que ces mousses et lichens participent à la dégradation du bois (lignine), à l'instar des champignons? je pense que non, mais ôtez-moi d'un doute.

[Did67]

Directement, non... Indirectement, un peu, en maintenant de l'humidité...

La présence des mousses, enfin le fait qu'on les voit autant, est la résultante des pluies et de la période pas trop froide, où elles ont prospéré.

En gros, se reconstitue la "hierarchie" de l'apparition des végétaux au cours de l'évolution :

cyanobactéries / algues primitives / mousses et sélaginelles / prêles / gymnospermes / angiospermes etc... J'en oublie surement quelques-uns... L'ordre d'apparition correspond grosso modo à la rusticité - la capacité à se démerder avec très peu de chose... Plus la vie s'est complexifiée, et plus il fallait déjà un système plus compelxe. Des sols plus riches, organiques, etc... Aujourd'hui encore, quand un sol se dégrade, les mousses s'installent... OU à l'ombre, où les graminées manquent de lumière. Ou sur des branches, où les plantes supérieures ne trouvent pas de sol... Mais dès que les conditions de vie s'améliorent, les "supérieurs", plus sophistiqués, prennent le dessus ! Il y a toute une philosophie, dans l'observation de tout ça. Avec un petit vélo on ira moins loin, moins vite qu'avec une fusée de chez SpaceX ! Entre les deux, il y a les bagnoles. Mais il fat des routes, du carburant, des ingénieurs...

Avec comme trouble-fêtes dans la hiérarchie des végétaux, les lichens, apparus plus tard, mais aujourd'hui pionniers absolus, la symbiose leur permettant de résister là ou les autres ne le peuvent... La cyanobactérie et le champignon ont "compris" que seuls, ils étaient assez mal dotés. Ensemble, ils sont de très loin les plus "gros" parmi les "ultra-rustiques" capable de pousser sur un béton, un granit, une planche, une écorce... Si ce n'est pas une leçon pour notre "myhtho" en chef [pour ceux qui n'auraient pas lu mon livre ici, le "mytho", c'est l'être humain, Homo sapiens, homme "sage" comme s'appelle lui-même l'inventeur des guerres et de la bombe atomique]