Manger des insectes! Soyons insectivores

[janic]

Il peut juste s'agir d'une nouvelle source d'alimentation, un complément en quelque sorte, qui doit bien avoir quelques avantages

effectivement! Mais l'intention, avouée d'ailleurs, c'est de trouver un substitut à la limite de production possible de l'élevage industriel qui représente une catastrophe écologique.

[Flytox]

Il peut juste s'agir d'une nouvelle source d'alimentation, un complément en quelque sorte, qui doit bien avoir quelques avantages

effectivement! Mais l'intention, avouée d'ailleurs, c'est de trouver un substitut à la limite de production possible de l'élevage industriel qui représente une catastrophe écologique.

Si cela permet de faire du fric, je ne vois pas bien pourquoi cette production d'insectes ou autre ne tomberait pas aussi dans le système productiviste habituel, toujours plus de rendement, à la surface, à la matière première etc..., d'argent maintenant ....et donc en quoi cela limitera les catastrophes écologiques de la surexploitation de tout ce qu'on veut.

[Ahmed]

Il faudrait dire plutôt: "l'intention invoquée" officiellement, dans un but de Com'...
En réalité, comme le dit Flytox, il s'agit d'une façon supplémentaire d'extraire de la valeur, sans incidence aucune sur l'élevage classique.

[janic]

flytox bonjour

d'argent maintenant ....et donc en quoi cela limitera les catastrophes écologiques de la surexploitation de tout ce qu'on veut.

c'est comme pour tout le reste, cela permet de réduire une pression écologique. Le mode de culture actuel génère un parasitisme qui est combattu par de nombreux produits chimiques dangereux pour la santé des plantes et des animaux. Le fait de récolter ces "parasites" réduirait cet impact (penses aux invasions de sauterelles, de thermites,etc...) le temps,effectivement, d'en faire un business de remplacement, ce qui ne fait que reculer pour mieux sauter

ahmed bonjour

Il faudrait dire plutôt: "l'intention invoquée" officiellement, dans un but de Com'...
En réalité, comme le dit Flytox, il s'agit d'une façon supplémentaire d'extraire de la valeur, sans incidence aucune sur l'élevage classique.

Peut être ! Sauf si la population y prend goût et que l’exploitation industrielle soit possible comme pour l’élevage industriel. Souviens toi de la consommation moyenne de bidoche au début du 20°siècle et actuellement avec cette explosion de la demande.

[Aumicron]

C'est complètement à la marge! C'est comme comparer les cacahuètes de l'apéritif au repas lui même.

Attention quand même! Dans le cas d'une alimentation "raisonnée", les cacahuètes de l'apéritif ne sont plus du tout à la marge.

[janic]

Attention quand même! Dans le cas d'une alimentation "raisonnée", les cacahuètes de l'apéritif ne sont plus du tout à la marge.

c'est quoi une alimentation raisonnée?

[Aumicron]

Remplaçons alimentation par agriculture et voyons la définition Wikipédia.

Agriculture raisonnée : démarche qui s'applique aux productions agricoles prenant en compte la protection de l'environnement, la santé et le bien-être animal.

Donc dans mon esprit,

Alimentation raisonnée : démarche qui s'applique à l'alimentation humaine prenant en compte la protection de l'environnement, la santé et le bien-être animal.

Une alimentation à dominante "bio" fortement réduite en calories, protéines animales et produits industriels. Et dans ce cadre là, une poignée de cacahuètes, noix, noisettes ou amandes, ça compte!

[Philippe Schutt]

on s'entraine pour koh lanta ?

je croyais qu'on n'avait plus assez d'insectes pour les oiseaux...

[Hic]

on s'entraine pour koh lanta ?

je croyais qu'on n'avait plus assez d'insectes pour les oiseaux...

Salut Philippe Schutt

Chaque Français mange en moyenne 500 grammes d'insectes par an

Consommation d'insectes dans l'alimentation en France
31 500 tonnes. C'est la quantité d'insectes que nous mangeons chaque année en France, sans le savoir car incorporés à d'autres aliments. Cela représente quasiment 1 kilo d'insectes chaque seconde.
*** http://www.planetoscope.com/Etonnant/12 ... rance.html ***

[Philippe Schutt]

ah oui ça surprend. je confirme que les sauterelles grillées sont assez bonnes, il faut juste cesser de s'attendre à sentir bouger les pattes sur la langue.