C'est produit près de chez vous! Achat local et de saison!

[Christophe]

Hier dans la boite au lettres on a reçu une brochure "C'est produit près de chez vous" (ca change des pubs lidl ou cora...) qui répertorie différents producteurs ou éleveurs vendant directement au particulier dans un rayon de 100 km environ.

C'est à dire en circuit court local et de saison et en assurant un vrai revenu au producteur, chose qui est de plus en plus difficile de tenir avec la grande distribution vu leurs abus...

Alors je voulais vous en faire part car c'est assez rare pour être signalé.

Une version électronique, sous la forme d'un annuaire, pour la Belgique est disponible ici: http://www.apaqw.be/page.asp?id=1060&langue=FR

Je ne sais pas si il y a des équivalents pour la France...

Les circuits de production courts mettent à votre disposition, près de chez vous, des produits alimentaires qui contribuent à votre bien-être.

Que vous soyez cuisinier chevronné ou simplement gourmand, les produits agricoles wallons ne pourront que vous combler. Vous y trouverez un vaste choix de saison qui vous permettra d'établir des menus variés aux saveurs incomparables.



Vous identifierez par ailleurs les producteurs locaux par une pancarte spécifique apposée à l'exploitation et reprenant le logo ci-contre.

La qualité artisanale qui vous est proposée implique une maîtrise professionnelle peu commune. Elle associe le respect de l'environnement en adaptant les pratiques individuelles de production.

La maîtrise environnementale contribue à renforcer la confiance. Les producteurs wallons sont ainsi des acteurs économiques qui contribuent à une production durable.

Tous les produits wallons qui vous sont présentés s'inscrivent par ailleurs dans une alimentation équilibrée, originale et variée. Les artisans du goût s'y sont engagés.

Bon appétit !

Découvrez sans plus attendre les producteurs de votre région ! : http://www.apaqw.be/page.asp?id=1060&langue=FR

Nous vous proposons également le calendrier des fruits et légumes biologiques de saison (format A3).

Source: http://www.apaqw.be/page.asp?id=1067&langue=FR

D'autres téléchargements: http://www.apaqw.be/page.asp?id=1389&langue=FR (sujet correspondant https://www.econologie.com/forums/3-e-books- ... 10021.html ) qui sont en fait de vrais livres de cuisine avec pleins de recettes originale et authentiques, le tout illustré svp, j'ai déjà faim !! Hé oui la cuisine belge c'est pas que moule frites ou friture...

Et voici 2 autres calendriers des productions (fruits et légumes) régionales et de saison

[GuyGadebois]

Ce soir:
Soupe de poireaux, pommes de terre au fromage de chèvre frais. (Tout bio)
Le cube de bouillon de volaille sera avantageusement remplacé par du bouillon de légumes.
https://odelices.ouest-france.fr/recett ... ais-r1884/

[katya944944944]

Bonjour !
J'espère que ce sujet est toujours d'actualité. Eh oui, il y équivalents de cette plateforme en France. Par exemple, Cobeia, - ils connectent les producteurs et consommateurs en ligne (mais pas comme une épicerie). Il y a les producteurs qui créent les stands par eux-mêmes de toute la France, c'est si comme vous étiez au marché. Et le meilleur c'est que ce n'est pas cher, car ils ne prennent pas une grande commission.
Regardez, carrement vous trouverez les producteurs au côté de chez vous : https://www.cobeia.com/

[Christophe]

Bonjour !
J'espère que ce sujet est toujours d'actualité. Eh oui, il y équivalents de cette plateforme en France. Par exemple, Cobeia, - ils connectent les producteurs et consommateurs en ligne (mais pas comme une épicerie). Il y a les producteurs qui créent les stands par eux-mêmes de toute la France, c'est si comme vous étiez au marché. Et le meilleur c'est que ce n'est pas cher, car ils ne prennent pas une grande commission.
Regardez, carrement vous trouverez les producteurs au côté de chez vous : https://www.cobeia.com/

Tu as prévu un lien retour vers ce forum ou pas ?

[GuyGadeboisLeRetour]

Bonjour !
J'espère que ce sujet est toujours d'actualité. Eh oui, il y équivalents de cette plateforme en France. Par exemple, Cobeia, - ils connectent les producteurs et consommateurs en ligne (mais pas comme une épicerie). Il y a les producteurs qui créent les stands par eux-mêmes de toute la France, c'est si comme vous étiez au marché. Et le meilleur c'est que ce n'est pas cher, car ils ne prennent pas une grande commission.
Regardez, carrement vous trouverez les producteurs au côté de chez vous : https://www.cobeia.com/

Punaise, ça c'est du circuit court ! Comme chez Amazingzon...

[jeanbriac]

L'achat local de saison bien que nécessaire n'est pas toujours simple en fonction de son agenda. Désormais intégrer dans la vie active, mon emploi me permet par exemple de mettre à profit mon pouvoir d'achat pour développer une consommation saine et responsable. Le problème c'est que j'ai longtemps cherché une solution pratique et fiable pour consommer des produits locaux sans devoir aller à l'autre bout de la ville pour trouver un marché paysan.

Ne pouvant aller sur les marchés en semaine, je me suis informé sur les plateforme de vente en ligne qui propose la livraison de panier de produits locaux dans ma ville de résidence à Montpellier et j'ai découvert le site d'Hérault local : https://heraultlocal.fr/

Au delà de juste vendre des paniers comme le font la plupart des sites en France, il y a tout un travail sur la création de contenu vidéos et photos autour de la thématique. Ça me permet d'en apprendre un peu plus chaque jours sur le savoir faire local et l'histoire qui se cache derrière chaque produit.

Et vous c'est quoi votre solution pour vous fournir en produit locaux de qualité malgré vos agendas chargé ?