Barbecue : consommer moins de charbon de bois

[Hasardine]

la question idiote du jour !

quand je cuisine dans une casselore en alu, mes délicieuse pâtes maison (passées dans mon laminoir en alu lui aussi !) et que je fais revenir mes merveilleux légumes bio du jardin dans la poelle en téflon, suis-je danger de mort?

[Maximus Leo]

... Reste une astuce pour boire tranquille : habiter Paris...

Humm, humm... L'eau de Paris vient du Morvan, elle est acheminée par un tuyau en ... plomb d'un mètre de diamètre, la plupart des canalisations sont encore en plomb, heureusement l'eau est plutôt calcaire ! (précision : je suis parisien intra-muros d'origine).

[elephant]

Hasardine a écrit:

quand je cuisine dans une casselore en alu, mes délicieuse pâtes maison (passées dans mon laminoir en alu lui aussi !) et que je fais revenir mes merveilleux légumes bio du jardin dans la poelle en téflon, suis-je danger de mort?

No panic, hasar ! Il faut quand même bien que tu meures de quelque chose: pense au trou de la sécu !

[Lietseu]

la question idiote du jour !

quand je cuisine dans une casselore en alu, mes délicieuse pâtes maison (passées dans mon laminoir en alu lui aussi !) et que je fais revenir mes merveilleux légumes bio du jardin dans la poelle en téflon, suis-je danger de mort?

Sûrement pas, mais si tu oublie que tu as fait un BBQ avec tes potes la semaines passée ou que tu ne te rapelle plus qui étais là, ou ce que vous avez mangé, pose toi la question utile :

"SUIS JE ENCORE MEMBRE D'ECONOLOGIE???"


BONSOIR ET...Miaou!

non la prochaine réunion n'est pas mi-aout mais la première semaine et pas en Flandres, mais dans le Sud-Ouest, hi,hi!

[Bucheron]

[...]Ah bon? Par quels phénomènes? Source de l'étude stp? 99% des barquettes de surgelée sont en alu donc je m'étonne de ta remaque? [...]

Pour les casseroles en alu, ce sont les particules détachées lors de l'usage sur une longue période qui ont été mises en cause dans diverses études...
Etudes qui ne datent d'ailleurs pas d'hier, j'en avais entendu parler à la fac.

[Christophe]

Ah ok Bucheron, c'est de l'arrachage "mécanique" à long terme alors...je doute que cela soit "possible" avec les barquettes de surgelé...ni meme sur une bete plaque d'alu sur le bbq.

Promis au prochain coup je prend une plaque d'acier...chromé, m'en reste une qui traine là ! Hop recyclage direct!

Paniquez pas c'était de l'humour: je prendrais une plaque d'acier "brut"...

Et pour finir :
Un article de Louis Colvert dans le Canard Enchaîné du 16 août 2000

Attention je n'ai pas dis que l'alu était inoffensif dans le corps, je t'ai juste répondu quand tu parlais d'interdiction de tout ce qui est ustensil en alu pour l'alimentaire. Utilisation et contact ne veut pas dire nécessairement fuite de matière et contamination de l'organisme!

Les maladies neuro dégénératrices vont pas mal exploser dans les prochaines années...On parie? Et ca sera pas que la faute de l'alu...mais tout le reste qu'on nous met dans la gueule tous les jours...(à commencer par les "effluves" pots catalytiques et l'alimentation chimique...)

A ce propos, vous avez jamais remarqué l'odeur de CHLORE qui sort des moteurs catalysés depuis 2000 environ? Essentiellement sur les comon rail je crois...C'est quoi? De l'ozone? Ca fait un moment que j'en avais parlé sur le site/forum et rien, aucune réaction...étrange pour un polluant qui pue tellement!

Bon si vous voulez faire un débat sur la contamination sur les métaux, svp, on crée un nouveau sujet...

[Lietseu]

C'est comme si c'était du Chlore...
Mais en est ce ???

[Christophe]

Aucune idée j'ai jamais réussi à avoir d'infos plus précise que celle de mon nez et apparement tout le monde s'en branle...alors...

L'ozone (O3) peut, je crois, avoir une telle odeur...

[Lietseu]

Pour l'alu, je ne pensais qu'a la cuisson et a l'action du sel de cuisine sur le métal...

ainsi qu'a l'oxydation par la chaleur...

Miaou bonnet de nuit !

[Lietseu]

Aucune idée j'ai jamais réussi à avoir d'infos plus précise que celle de mon nez et apparement tout le monde s'en branle...alors...

L'ozone (O3) peut, je crois, avoir une telle odeur...

Je te le confirme,c'est à mon sens (c'est le cas de le dire) plutôt ozone que chlore....

Miaou !