Feuilles de Stévia = édulcorant 100% naturel

[delnoram]

oui en effet obamot, je me rend compte maintenant que le terme poudre prête à confusion .

Dans mon cas il s'agit de feuilles séchées réduites à l'état de poudre.

[Christophe]

J'ai jamais gouté mais les feuilles, même séchées et hâchées, ont leur limite au niveau utilisation...

Sinon il n'est pas impossible qu'on puisse faire l'extraction synthétique chez soi...pour faire de la poudre maison...

A partir d'une certaine quantité ca doit en valoir le coût...Certains font bien du diester homemade!

Obamot si t'as des plants, t'as aussi des graines non? J'en ai jamais vu dans une pépinière...

[Obamot]

Nan, je parlais de mes potes au jardin botanique municipal (mais chûuuut). Les graines je n'en ai pas encore ...laissez-lui le temps de pousser mébon, oki, je vais vois si ils en ont de trop et peuvent m'en procurer un chouilla...

Il me semble qu'il ne faut pas compliquer. Si on a un congèl. on met les feuilles dedans à "sècher au froid..." sur une clavette (comme ça elles restent bien séparées une fois congelées) Puis lorsqu'on en veut ...un petit coup de hachoir électrique et hop! On a un liquide sucré prêt pour tout usage!

Ou alors si c'est pour du thé, on met une feuille congelée directement dans l'eau bouillante de la théière épicétout. J'ai déjà essayé, vous pouvez me croire c'est épatant.

[Christophe]

Je viens de trouver de la stévia (6-7 cm de haut) en pot au bricomarché de Sedan (par pur hasard en regardant les aromatiques)...

Intitulé: "Plante à sucre" (à mon avis pas de beaucoup de gens y croient car y en avait encore pas mal dans le rayon )

J'ai pris 2 pot pour les placer à des places différentes.

3.70 € le pot.

Si ca donne des graines, j'en partagerai avec les intéressés habitués des forums.

Je vous tiendrai informé de la croissance + photos.

[ecologicreation]

Bonjour

Au Brico de Balan Christophe ? ça m'intéresse là , j'irai bien faire un tour voir si il y en a encore depuis le temps que je veux tester cette plante !
Dans le cas contraire je serai partante pour tes graines si elle arrive à maturité :-)

Bonne journée
caro

[Christophe]

Oui celui de Balan...ce matin il y avait encore une (petite) dizaine de pot donc le stock n'était pas très important si tu y vas aujourd'hui ou demain, y en aura encore je pense.

La notre devait arriver à maturité dans notre serre...mais aucune idée si elle feront des fleures/graines (à priori oui...mais bon on vera...).

[citro]

Je viens de trouver de la stévia (6-7 cm de haut) en pot au bricomarché de Sedan (par pur hasard en regardant les aromatiques)...

Intitulé: "Plante à sucre" (à mon avis pas de beaucoup de gens y croient car y en avait encore pas mal dans le rayon )
...
3.70 € le pot.

Aah, je vais ouvrir l'oeil.
J'ai demandé à un horticulteur du bassin la semaine dernière lors d'un évènement, il m'a dit qu'il en avait en jardinière et qu'il travaillait dessus...

Je lui ai acheté une curiosité: l'huitre végétale.
C'est une plante dont les feuilles se mangent crues et qui ont le goût de l'huitre.

Tiens, j'y ai même croisé Targol

[Christophe]

Huitre végétale?

Ca a quelle gueule?

C'est iodé?

[citro]

:shock:
Huitre végétale?
Ca a quelle gueule?
C'est iodé?

La gueule d'une feuille genre cresson ou mache en plus jaune, cela fait son effet à l'apéro.
Le goût fait vraiment huitre, donc un peu iodé, mais pas tant que certains autres fruits de mer.

[Christophe]

Tu peux nous faire une photo Citro? Ca a quel nom "scientifique" ?

Sinon, j'ai trouvé 5 min pour faire des photos de nos 2 plants de Stévia:



La Stévia semble fortement apprécier l'ambiance d'une serre (même ardenaise ):



Le plant de droite, plus arrosé que celui de gauche (test volontaire) a pris 3 à 4 cm je dirais depuis mardi.

Comme vous le lisez, ca vient de http://www.vegedis.fr/ mais leur site est encore en construction.

Je pense les rempoter dans un pot de 3-4 L environ...pour la 1ere année pour voir comment ca se comporte et au besoin les déplacer.