christophe a écrit :Du calme janic, did a raison! Il y a des produits chimiques utilisé dans l’agriculture bio, ils sont simplement beaucoup moins agressifs que les conventionnels!
Ce qui m’énerve ce sont les « résistants de la dernière heure qui ont à eux seuls gagné la guerre ». J’ai renvoyé à l’AB d’il y a 50 ans parce qu’à cette époque, l’AB était composé de puristes ayant fait une prise de conscience sur l’empoisonnement dont sont responsables « tous » les produits chimiques et particulièrement dans leur métier. D’abord pour eux-mêmes (c'est-à-dire sa famille, ses proches) autant que le consommateur en bout de chaine. Malheureusement (et heureusement sous un certain angle en faisant disparaitre l’image secte qu’on lui accolait) l’officialisation de l’AB s’est faite en réduisant les exigences mises en place par les pionniers et donc permettant l’usage de produits inacceptables lorsque l’on prétend au terme bio (c'est comme le 1% d'OGM admis) . Cependant je comprends parfaitement (et cela a fait débat dans les associations bio comme Nature et Progrès) que l’agriculture étant son gagne pain, l’agriculteur ne peut se permettre une perte de sa production, mais de ce fait devrait être distribué dans les circuits standards et non bio car il s’agit d’un abus de confiance envers le consommateur qui accepte de payer ses achats au dessus du prix du commerce, mais attends en retour un produit en rapport avec cet effort.( on retrouve cette similitude avec les traitements naturels où certains considèrent que c'est juste bon pour les petits bobos, mais que pour les cas plus "sérieux" il faut des bons produits chimiques, bien efficaces,comme si efficace était de ce fait synonyme d'innocuité)
Mais là encore, cela dépend du niveau d’exigence des producteurs et consommateurs. Un certain nombre de personnes achètent quelques produits bio de temps en temps et le peu de produits chimiques des produits, dits alors bio, ne pèse effectivement pas par rapport à tous ceux qui se trouveront sur le reste des produits achetés.
Donc je comprends Did sur sa formule « bobos bio » en considérant que certains, dits bobos, ne font que suivre un phénomène de mode, mais cela laisse l’impression comme si ceux-ci étant représentatifs de la majorité des consommateurs bio. Je l’invite donc à mieux se renseigner auprès de vrais bios producteurs et consommateurs et cela changera peut-être son regard sur le sujet.