Choix alimentaires, carni omni herbivores, VG

[Remundo]

c'est marrant, tu es pudique à exprimer ce que tu manges, mais tu fais des parallèles incroyables (manger ses enfants, nazifications) à ceux qui osent manger un steak, ou même des végétaux qui ne sont pas estampillés "Janic approved".

Si tu pouvais avoir la même élocution pour bien nous expliquer ce que tu manges, donne les liens au moins parce qu'on a sans doute presque tous la fainéantise de chercher.

@+

[janic]

remondo bonjour

c'est marrant, tu es pudique à exprimer ce que tu manges,

Tu montres dans ton site, une expérience de logique pour ton moteur par exemple. Utilise la même ici ! Donc si je ne consomme pas ce que j’ai critiqué ici et ailleurs, c’est que… ? c’est que… ? c’est que…. ?
j’en ai donc parlé jusqu’à saturation pour certains, il suffit de faire rechercher et tu trouveras.

mais tu fais des parallèles incroyables (manger ses enfants,

Aurais-tu zappé ma réponse à ce sujet ?

nazifications)

Ce parallélisme dans l’esprit n’est pas de mon chef particulièrement. Ainsi que le disait Gandhi, on ne peut résoudre le problème de la violence d’un coté en la conservant ailleurs. C’est juste une question de cohérence intellectuelle, je ne parle même pas de morale.

à ceux qui osent manger un steak,

Chacun mange ce qu’il veut selon sa culture. Il faut juste savoir si la culture est une référence en matière de nutrition. Ainsi par exemple : « Alexandra David Neel dans son ouvrage le Voyage d’une parisienne à Lhassa cite cette anecdote :
« Oh ! Une odeur épouvantable emplit soudain la pièce, un relent de charnier, c’est atroce…les Tibétains ont l’affreuse habitude lorsqu’ils tuent une bête d’enfermer dans l’estomac, les rognons, le cœur, le foie et les entrailles de l’animal ; ils cousent ensuite cette sorte de sac et son contenu y macère pendant des jours, des semaines, voire même davantage…La mère s’est armée d’un couperet et taille la charogne en morceaux ; de temps en temps l’un de ceux ci lui échappe et tombe sur le plancher, les enfants se précipitent alors comme de jeunes chiens et le dévorent tout cru…les autres se régalent goulûment, en silence, tout à la joie de cette bombance » dans notre culture cela en dégouterait plus d’un et une !

ou même des végétaux qui ne sont pas estampillés "Janic approved".

Janic n’estampille rien du tout, il informe dans la ligne de ce site éconologue, après chacun en fait ce qu’il veut ou rien ! Did67 informe sur sa pratique à comparer avec les autres et chacun fera son jardin en en tenant compte ou pas, c’est ça la liberté de choix…et ses effets…. avec une pratique économique en énergie.
La diététique doit tendre à cela : maximum d’énergie récupérée pour un minimum de gaspillage (en tant que spécialiste en mécanique, notre spécialité à tous deux, cette comparaison devrait te parler)

Si tu pouvais avoir la même élocution pour bien nous expliquer ce que tu manges,

Comme indiqué au dessus, j’en ai parlé jusqu’à saturation sur divers sujets, il suffit de remonter à ceux-ci.

donne les liens au moins parce qu'on a sans doute presque tous la fainéantise de chercher.

C’est pas joli, joli la fainéantise ! Alors un indice supplémentaire: que mangent ceux qui ne consomment pas de produits animaux ?

[highfly-addict]

Si tu pouvais avoir la même élocution pour bien nous expliquer ce que tu manges,

Comme indiqué au dessus, j’en ai parlé jusqu’à saturation sur divers sujets, il suffit de remonter à ceux-ci.

Euh ... Non !

Je me considère comme un lecteur assez fidèle de ce forum depuis des années .... Et l'on sait que Janic prône le végétarisme... mais contrairement à ce qu'il affirme, il n'a jamais "daigné" nous expliquer précisement ce qu'il mange en réalité.
Pas un exemple de repas type, pas une recette ! Juste des considérations générales sur la santé et l'impact environnemental.

[janic]

highfly-addict bonjour

janic a écrit:

Remundo a écrit:
Si tu pouvais avoir la même élocution pour bien nous expliquer ce que tu manges,

Comme indiqué au dessus, j’en ai parlé jusqu’à saturation sur divers sujets, il suffit de remonter à ceux-ci.

Euh ... Non ! Et l'on sait que Janic prône le végétarisme...

Pas tout à fait ! je prône le végétalisme. Peu de personnes font la différence entre végétaRisme et végétaLisme : peux-tu dire laquelle ?

mais contrairement à ce qu'il affirme, il n'a jamais "daigné" nous expliquer précisement ce qu'il mange en réalité.

C’est presque vrai ! Il en est de ce mode alimentaire comme de beaucoup d’autres et le végétalisme offre de nombreuses options alimentaires dans ce cadre bien spécifique. Dire que (par exemple, sans pour autant décrire la réalité) je mange des pommes de terre, plutôt que des pates indiquera des préférences en terme de goût, par pour autant de diététique (les deux contiennent, pourtant, essentiellement des hydrates de carbones).
L’autre aspect sera la disponibilité alimentaire saisonnière ou exotique.
Ensuite une autre sélection pourra être faite en fonction du mode de préparation comme la cuisson ou pas.
Ou encore une autre sélection en fonction de son rôle thérapeutique préventif ou curatif, etc…
Il est donc dérisoire de donner un repas type et se fixer sur UN exemple.

Pas un exemple de repas type, pas une recette !

Mais allons-y ! Pour ce midi : melon, pates avec un filet d’huile, une demi-tranche de pain, un biscuit pour mon goût « sucré ». Fin du repas.
Ce soir : une salade, une demi-tranche de pain, un autre biscuit pour les mêmes raisons.

Juste des considérations générales sur la santé et l'impact environnemental.

Pour l’aspect santé, cela a déjà été développé ailleurs et ce serait un peu long ici. Pour l’environnement, les végétaux nécessitent moins d’énergie (et donc pollution) que l’élevage (là aussi déjà largement vu !)
Donc chaque pratiquant ne consommera pas les mêmes choses, ni de la même façon, ni pour les mêmes raisons, ce qui évidemment ne rend pas facile de dire ce qui est consommé ou pas, plus diverses écoles et modes de pensées et une poule aura déjà la difficulté d'y retrouver ses petits.
Par contre les habitudes culturelles ne vont pas chercher plus loin que ces habitudes qui vont se traduire par des pathologies directement liées à cette façon de s'alimenter et dont, progressivement, les autorités sanitaires prennent conscience, après pendant des décennies en avoir nié l'importance et l'impact sanitaire d'où ce genre de formules: " 5 fruits et légumes par jour! Ne mangez pas trop salé ou trop sucré. Ne mangez pas entre les repas, "etc... Il en faudrait bien d'autres, mais il ne faut pas mettre la charrue avant les bœufs et déjà ça c'est beaucoup pour les consommateurs (bien peu en diététique de santé)!

[sen-no-sen]

Ce soir : une salade, une demi-tranche de pain, un autre biscuit pour les mêmes raisons.

Et bah dis donc,c'est la fête!

[Ahmed]

Un biscuit entier!

[janic]

sen no sen bonjour

Et bah dis donc, c'est la fête!

Tout à fait ! C’est là que la culture joue un rôle important ! Plus une préparation alimentaire est complexe, (que l’on appelle gastronomie*) moins elle est digeste et profitable en terme de rendement. C’est d’ailleurs pourquoi la plupart des ascètes ont une alimentation simple et efficace! Dans le cas contraire où la quantité devient la règle, e produit de vie se transforme en produit de mort, il n'est que de voir toutes les pathologies liées au mode alimentaire.

Ahmed bonjour

Un biscuit entier!

Eh, oui ! pendant que l’on est dans les excès, allons-y !
*La gastronomie est l'ensemble des règles (fluctuantes, selon pays, classes sociales et modes) qui définissent l'art de faire bonne chère.
Selon l'Académie française, « faire bonne chère », qui signifiait « faire bon accueil », fut utilisé dès le XIXe siècle au sens de « faire un bon repas » — un bon repas étant un élément d'un bon accueil. Dans ce sens, « chère » comprend tout ce qui concerne la quantité, la qualité et la préparation des mets1.
Cet « art » englobe ceux, créatifs dans certains cas, consistant à recueillir, adapter ou inventer des recettes, à sélectionner des produits, à préparer des plats, des mets et à les déguster.
Un gastronome est un gourmand avisé, fort d'une culture de table.
L'alimentation courante est un des grands modèles de l'économie du gaspillage

[elephant]

Aaaah, si tout le monde était comme toi, on pourrait réduire les budgets d'aide sociale !

[janic]

Aaaah, si tout le monde était comme toi, on pourrait réduire les budgets d'aide sociale !

effectivement, c'est aussi un de ses objectifs! La SS ne doit même plus savoir que j'existe depuis bientôt un demi siècle (sauf remboursement des visites médicales pour pratique sportive.)

[Remundo]

Ce soir : une salade, une demi-tranche de pain, un autre biscuit pour les mêmes raisons.

Et bah dis donc,c'est la fête!

En tout cas, c'est un homme que l'on peut inviter au restaurant sans crainte.