Catherine Kousmine/5
8 notes
Résumé :
Nous avons perdu cet instinct qui nous permettait autrefois de choisir l'alimentation la mieux adaptée à nos besoins. D'une génération à l'autre, nous sommes devenus plus fragiles et les atteintes des maladies dégénératives se sont multipliées, depuis les caries dentaires jusqu'aux cancers. Telle est la thèse développée par le Dr Kousmine, diététicienne de renom. Elle affirme qu'il est possible de stabiliser pendant des années la maladie cancéreuse et surtout de la ... >Voir plus
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La santé vient en mangeant : Le guide alimentaire pour tous
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Critiques, Analyses et Avis (3)
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Un livre fondateur pour tous ceux qui s'interrogent sur les liens entre ce que nous consommons et l'émergence des maladies modernes.
Certaines donnés sont maintenant dépassées, mais le Dr Kousmine a eu le grand mérite de poser une des premières pierres.
Certaines donnés sont maintenant dépassées, mais le Dr Kousmine a eu le grand mérite de poser une des premières pierres.
Un livre essentiel pour comprendre la démarche du dr Kousmine. Les avancées de la science rendent obsolètes quelques données mais très intéressant.
Encore un livre qui nous rappelle que nous devons être attentifs à ce que nous mangeons, non seulement en saveurs mais en qualité.
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