Agriculture

La maladie du HLB, transmise par des insectes, ravage les plantations d'orangers. En Floride, le secteur de l'agrumiculture s'est effondré. Au Brésil, 56 millions d'arbres ont été arrachés en vingt ans. En Espagne et au Portugal, les premiers hyménoptères suceurs-piqueurs sont apparus.

Très utilisés dans le monde de l'agriculture, les néonicotinoïdes, substances toxiques pour les abeilles, peuvent aussi perturber la reproduction et le comportement de nombreuses espèces d'oiseaux, ont découvert des chercheurs.

En 1924, Rudolf Steiner publie Le cours aux agriculteurs qui rassemble l’ensemble de ses conférences consacrées à l’agriculture en biodynamie. Aujourd’hui, c’est principalement la viticulture qui met en pratique ces préceptes, le plus souvent allégés de leur arrière-plan ésotérique. L’anthropologue Jean Foyer vient de publier une enquête rigoureuse sur ce mouvement qui intrigue beaucoup.

Consommé par quatre milliards de personnes en tant qu’aliment de base, le riz est l’un des piliers de l’alimentation dans le monde. Mais une maladie fongique, la pyriculariose du riz, provoque une perte considérable des récoltes. Des chercheurs britanniques ont mis au point une nouvelle manière de lutter contre ce fléau.

L'ONU a placé l'année 2024 sous le signe des camélidés. Car à l'heure du réchauffement climatique, dromadaires et chameaux produisent un lait très avantageux : moins gourmand en eau, ce type d'élevage pourrait vite devenir compétitif face aux exploitations bovines. Et les qualités nutritionnelles de ce breuvage sont reconnues. Reportage à Dubai, au Kazakhstan et à… Maubeuge.

Les humains ont compté sur la force des animaux pour réaliser la révolution agricole dès le début du néolithique.

Changer les techniques d'irrigation, la saison des semis, le choix des espèces cultivées : face à la pénurie de la précieuse ressource, les progrès de l'agronomie ne suffisent plus. Seule l'intégration des outils numériques permettra de maintenir les rendements avec toujours moins d'eau.

Cet été, la présence du mildiou menace grandement le vignoble bordelais.

La cinquième céréale cultivée au monde veut se faire une place sur les marchés alimentaires et industriels. Le deuxième congrès mondial dédié à la plante vient de s’achever à Montpellier.

L'autorisation de mise sur le marché français du premier engrais à base d'urine humaine donne le feu vert à une industrialisation de cette pratique. Au moins 20 % des engrais chimiques pourraient être économisés en France grâce à une collecte généralisée du liquide organique.