Christophe a écrit:
"La France consomme à l'ha 10 fois plus de pesticide que les USA!!"
Ce n'est pas si surprenant, l'agriculture US est majoritairement très extensive, avec des rendements ridicules* à l'hectare par rapport à ce qui s'observe en France.
La quantité d'intrants augmentent fortement lorsqu'en agriculture industrielle on veut augmenter les rendements (par ex. pour passer de 70 quintaux de blé/ha à 100 quintaux).
Non seulement les engrais, mais les phytos, du fait d'une fragilité plus grande: les insectes régulent plus volontiers les plantes "dopées", la + grande densité favorise les fongus.
D'ailleurs, depuis l'augmentation du coût des intrants la course au rendement a été revue à la baisse, ça a été l'occasion de lancer le concept boiteux "d'agriculture raisonnée" (ce qui en dit long sur les pratiques antérieures, qui devaient donc être dépourvues de raison!).
*mais également avec des coûts très faibles.
