Les bénéfices de l'alimentation bio, remis en question

[Christophe]

Je pense que chez nous on mange beaucoup trop riche,et beaucoup trop.

C'est ce que je sous entendais avec "mieux partager"...en reprenant le chiffre des 10 milliards de Ziegler. En fait mieux "redistribué" serait plus correct...

Faut que je me renseigne sur les apports en protéines necessaires,et le moyen le moins mauvais de se les procurer,pour le moment je prends entre autres des oeufs bio,un peu de soja,bon,la viande le week-end...mais le top ce serait du 100%vegetal.

Il y a énormément de possibilité de protéïnes végétale!

J'ai bossé 1 peu en aquaculture, on faisait de la spiruline, elle peut monter à 60%-70% massique de taux en protéïnes, la "meilleure" viande (comprenez la plus "dopée") ne dépasse pas les 35-40% !

C'est pas mauvais au gout mais ca reste collé dans les dents

Mais est ce que, hors croissance ou sportifs, a-t-on vraiment besoin de tant de protéïnes que cela? Je pense que manger trop de viande présente plus d'inconvénient que d'avantage...et je parle que santé.

Nous aussi on essaye de réduire la viande, 3 à 4 repas par semaine et très rarement des steack...

[Bucheron]

[...]Nous aussi on essaye de réduire la viande, 3 à 4 repas par semaine et très rarement des steack...

Actuellement je mange 200 à 300 g de viande par semaine, sous forme de poisson, et pour le plaisir des sens, un peu de charcuterie (miaaam ! ).

[Christophe]

Euh tu assimiles la viande au poisson?

Poisson c'est quand même assez rare pour nous...vous allez rire mais on a pas vu une seule poissonnerie en Belgique depuis qu'on y est...

Donc quand on veut acheter du poisson, on le prend à l'inter ou au marché de Sedan...en France donc...

Sinon y a pas de steack haché congelés non plus en Belgique (sauf au Lidl !)

Charcuterie on mange plus par contre on mange souvent du jambon (on achete régulièrement des vrais jambons séchés ardenais = direct chez le producteur = 0 marketing = cycle court...etc)

[pb2487]

Je suis contre l'agriculture intensive mais pour autant est-ce que ca me donne le droit de ne pas remettre en cause le bio....c'est un peu et arrete de déformer ce que je dit stp.

[Bucheron]

Euh tu assimiles la viande au poisson?

Ben ouais, c'est de la protéine animale sous forme de muscles... Pquoi ?

Donc quand on veut acheter du poisson, on le prend à l'inter ou au marché de Sedan...en France donc...

Moi, soit sur le marché le samedi matin, soit par les distributeurs qui font des tournées de livraison (Thiriet).

Charcuterie on mange plus par contre on mange souvent du jambon (on achete régulièrement des vrais jambons séchés ardenais = direct chez le producteur = 0 marketing = cycle court...etc)

Pareil, sur le marché, qui vient d'un producteur du coin.

[Christophe]

Je suis contre l'agriculture intensive mais pour autant est-ce que ca me donne le droit de ne pas remettre en cause le bio....c'est un peu et arrete de déformer ce que je dit stp.

Attends laisse moi comprendre:

a) tu es contre l'intensif
b) tu es pas pour le bio

Tu proposes quoi alors? La bouffe synthétique?

Perso, pour différente raison, de coût notamment, je serais plus pour une agriculture conventionnelle 100% raisonnée (techniques de conservation des sols) que 100% bio...

Lire https://www.econologie.com/forums/agricultur ... t5923.html

[raymon]

Une nouvelle théorie expliquant l'efficacité du bio:

http://leweb2zero.tv/video/rikiai_674a4a4feb92f7f

cette théorie me parait très intéréssante.

[pb2487]

Mais je ne suis pas la pour proposer.. ni toi d'ailleurs, ce n'est de notre ressort....nous, on s'en tient à avoir un avis.
pour..Contre....contre .....pour

Je suis contre l'intensif oui parce que ca n'est pas durable
Ni pour ni contre le bio....enfin plutôt pour mais je reste septique sur le potentiel...
C'est tout...c'est pas un crime...

[Christophe]

Sceptique il faut dire, sinon c'est du caca...

Alors tu es comme moi: pour une agriculture traditionnelle mais raisonnée...

[Bucheron]

[...]
Ni pour ni contre le bio....enfin plutôt pour mais je reste septique sur le potentiel...
C'est tout...c'est pas un crime...

Par contre, sur notre modèle actuel de nutrition, pouvons-nous nourrir la planète exclusivement avec ca? Je sais pas,... les rendements sont quand même bien moindre et la population à nourrir ne cesse d'augmenter et de vouloir manger toujours plus de viande....

Est-ce que parce le mode de CONsommation actuel des sociétés occidentales est une hérésie, il ne faut pas encourager la bio ?

Pareil que pour l'éolien : la solution passe une modération et un changement de la façon de consommer, en parallèle d'un changement des modes de productions si on veut arrêter de foncer vers la catastrophe...

L'agriculture raisonnée, c'est un peu du actuellement...