Four de cuisine solaire

L'energie solaire thermique dans tous ses états: chauffage solaire, eau chaude sanitaire, choix d'un capteur solaire, concentration solaire, fours et cuiseurs solaires, stockage d'énergie solaire par tampon thermique, piscine solaire, climatisation et froid solaire..
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Bibiphoque
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Four de cuisine solaire




par Bibiphoque » 26/04/04, 07:35

:P
Salut,
J'ai vu un reportage sur ce type de four utilisé en indonesie et promu par le gouvernement dans le but de limiter le déboisement, très simple à fabriquer, sa température interne pouvait monter jusqu'à 180° !! et ce sans aucune pollution car le soleil fourni toute l'energie :blink:

Il est constitué dune sorte de tirroir très isolé, dont l'interieur est peint en noir pour absorber un max de rayons et d'une triple parroi en verre servant à isoler l'interrieur du four en laissant passer les IR, un mirroir carré permet, de par son orientation d'amméliorer le rendement .

A quant les barbecue solaires? :)
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Ce n'est pas parce qu'on dit depuis toujours que c'est impossible qu'il ne faut pas essayer :)
Christophe
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par Christophe » 26/04/04, 23:23

Trés utiles en afrique egalement, malheureusement apparement ce four solaire n'est que trés peu accepté par les populations ( africaines ) car il bouleverserait trop leur coutumes et habitudes culinaires...
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par gil » 24/09/04, 22:10

econologie a écrit :Trés utiles en afrique egalement, malheureusement apparement ce four solaire n'est que trés peu accepté par les populations ( africaines ) car il bouleverserait trop leur coutumes et habitudes culinaires...

salut, ces fours sont également présents dans d'autres pays, où le bois est encore plus rare. C'est une solution remarquable, je prépare un barbq pour l'année prochaine.
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par elise » 28/09/04, 17:53

il me semble que ces fours étaient utilisés à Madagascar pour pouvoir arreter le massacre de la deforestation!
Je sais pas si on parle de la même chose mais ce four est une vieille invention trouver par les autochtones je sais plus où :ça marche grace à théorie du corp noir :le noir absorbe toute les longueur d'onde donc beaucoup d'energie qui ressort sous forme de chaleur. Il me semble avoir vu un reportage la dessus il ya quelque années des européens venait réapprendre à la population à se servir de ce four .
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plans four solaire?




par jonsmit » 14/11/05, 05:22

bonjour, où peut-on en trouver les plans? ou le fabricant? merci
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Facile !




par billie » 17/11/05, 10:51

Un p'tit tour sur Google (y en a plein d'autres) :
http://fr.ekopedia.org/Four_solaire_pour_cuisson

Dans mes signets persos :
http://onpeutlefaire.com/fichestechniqu ... carton.php
voir ce site génial (une mine d'infos sur le énergies renouvelables, le cul sur un accélerateur à particules !)
http://solar-club.web.cern.ch

Faites nous part de vos trouvailles !

:wink:
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par mageflor » 11/04/07, 11:48

Bonjour,

Je suis actuellement etudiante et je realise un travail sur les fours solaires. Je me suis donc un peu renseignee sur la question. Ils en vendent chez iD Solaire: www.idsolaire.com et il y en a de differents types: des fours paraboliques a concentration de chaleur et des fours boite, qui marchent avec l'effet de serre. Et ce n'est franchement pas cher : 129 euros pour le moins cher et 269 pour le four boite. Et l'interet, c'est qu'apparemment pour le four boite, il n'y a meme pas besoin de surveiller la cuisson. Ca cuit tout seul donc on peut faire auter chose pendant ce temps. Il n'y a aucun risque que ca brule, car la chaleur est bien repartie partout. En plus, il est facilement transportable et il s'emmene partout comme une valise, comme en camping. Et l'essentiel n'est pas tant d'abord l'aspect financier mais le fait que l'on participe a une veritable economie d'energie et donc que l'on agit en faveur de la sauvegarde d'une planete propre. C'est deja un veritable investissement de la part de chacun s'il veut le faire lui-meme dans son quotidien...Et finalement, il n'y a pas tant de gens que cela qui sont conscients de l'urgence de la situation, et du role essentiel qu'ls peuvent jouer a leur niveau: rien qu'en en parlant autour de soi...
Et puis qui connait la cuisson solaire? C'est encore tres meconnu.
Je ne sais pas ce que vous pensez de tout cela... A bientot.
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depuis 200 ans !!!




par belze1 » 12/04/07, 09:34

Pourtant la cuisson solaire existe depuis ... 1767 ; le premier cuiseur imaginé par De Saussure .
J'expérimente la cuisson solaire depuis fin février 2007 et je peux dire qu'on apprend beaucoup de choses bien qu'il y est un aspect magique ; à noter ( et c'est trés important ) , la cuisine solaire est beaucoup plus gouteuse que la traditionnelle de part la lenteur de la cuisson ( vers 80 à 85 °C ) ; comme par hasard les grands cuisiniers expérimentent la "cuisson à juste température" dans des fours spéciaux ( à gaz ou électriques ) !!! . Attention tout de même ; la cuisson de la viande commence à plus de 70°C ; en deça il y a un risque de prolifération bactérienne ; c'est donc toute une technique que ce type de cuisson , mais pas sans intéret .
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fireVoltaique
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Re: Facile !




par fireVoltaique » 12/04/07, 17:45

perso si je vais en Afrique je porterais sa : :cheesy:
http://www.ecila-energie.com/catalogue/article/50/casquette-solaire
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pollux
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par pollux » 12/04/07, 19:22

firevoltaique, t'as pas l'impression que c'est tout sauf écolo ton gadget là?
une casquette en fibres synthétiques (au moins à 50%) avec un moteur ferrite contenant du cuivre, de l'émail époxy pour l'isolation des fils, du plastique pour le cul du moteur, du plastique pour l'hélice et le carénage du moteur, ainsi que pour celui de la cellule solaire, le tout fabriqué en asie puis transporté à grand coups de pétrole et autres joyeusetés...

moi je vote pour l'éventail en papier recyclé, ou à la limite en lattes de peuplier. en plus, c'est sûrement plus efficace.

enfin, moi, ce que j'en dis...

@+

PS: bienvenue à Mageflor et bon courage pour ton projet de four solaire. si t'as besoin d'aide, hésite pas.
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la critique est nécéssaire mais l'invention est vitale, car dans toute invention il y a une critique de la convention...

 


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