Pas un mot, ni même une explication de ta part! Je m'en serais douté...
Ensuite je suis scandalisé par la façon dont tu manipules le lecteur!!!
Le premier paragraphe de ta citation concerne ce lien:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_C
Alors que le paragraphe suivant concerne un autre texte tout au bas de la page!
Hors entre les deux, l'article est loin de faire l'unanimité. Si on clique dans «discussion» on peut notamment lire comment l'industrie pharmaceutique frelate la vitamine C naturelle, pour la vendre en tant que telle, alors qu'elle ne l'est pas (mélangée à de la synthétique):
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wikipédia: discussion autour de l'article sur la Vitamine C a écrit :Il est souvent demandé si la vitamine C naturelle a les les mêmes effets que la vitamine C synthétique. Cette question provient un amalgame entre les formes racémiques des vitamines. La vitamine C naturelle est toujours lévogyre. La vitmaine C synthétique est tantôt Dextrogyre ou amphotère Dextro + Lévo et utilisée comme E 3-- pour ses propriétés antioxydantes dans l'agroalimentaire. Cette vitamine n'est pas ou peu absorbée par l'organisme. Les médicaments à base de vitamine C sont d'origine synthétique et Levogyre. Précisément elles sont LEVOGYRE + 30° exactement comme la vitamine C naturelle et on ne peut pas les différencier. Cette forme est donc assimilable par l'organisme. La question est de savoir dans quelles proportions la vitamine C synthétique de laboratoire contient la forme racémique... Certains groupes pharmaceutique revendiquent dans leurs produits vitamine d'origine naturelle. en fait soit la quantité est minime car ca coûte très cher soit de la vitamine C synthétique est rajoutée. La quantité maximale de vitamine C naturelle est de 120mg pour un cachet classique. Donc soit le cachet s'appelle TRUC 500 mais ne contient PAS 500mg de VitC, soit on comble avec de la vitamine C synthétique.
http://www.satoriz.fr/points-de-vue/L-A ... 419-7.html l 'impact est purement marketing. Quand aux théories de Paulings elles sont aujourd'hui sujettes à caution et je crois qu'il faut dans ce portail "médecine" soit ne pas en faire référence soit mentionner le fait que des fortes doses de vitamines C au lieu d'avoir une activité antioxydante aura une activité prooxydante et déséquilibre toute la chaine liée au "stress oxydatif" comme d'ailleurs les autres vitamines antioxydantes la vitamine E en particulier. Il convient de rappeler en matière de médecine que les excès sont souvent néfastes. et de rappeler d'où l'on vient: les hommes préhistoriques du paléolithique supérieur consommaient 440 mg par jour de vitamine C d'après S Boyd Eaton la référence mondiale.
attention aprés confirmation au prés des labo fournisseurs des pharmacies il faut savoir que la vit c dextrogire est toujours présente dans les prodiuts pharmacetiques (à 50% ou 100%)
...puis plus bas: même dans la «discussion» qui critique l'article, le gars se marche dessus en disant qu'il faut jeter le bébé et Pauling avec l'eau du bain... Complètement absurde!
Ainsi, tout l'essentiel de ce que fûrent les travaux de Pauling, s'en trouve compromis. Ils ne tiennent par ailleurs pas compte des principes généraux sur les bienfaits de cette vitamine — à l'état naturel — ce qui est un non sens total puisque tout le monde les connaît...
Quant à dire que la vitamine C associée à de la vitamine E et au β-carotène (ou vitamine A) ça serait dangereux!
il faudrait qu'ils nous disent alors, comment l'organisme ferait sans elles, pour rendre la membrane cellulaire imperméable dans l'organisme?
Tant qu'ils y sont ils pourraient aussi enlever la vitamine "D" juste pour voir comment se fixerait le calcium dans les os !!!
Cet article est purement à jeter, si on continue le fil de «discussion», les oppositions et/ou contradiction au texte de l'article sont presque aussi longues que l'article lui-même.
Donc tout cela est faux! Pauling, puis Kousmine ont fait des émules jusqu'au CHUV à Lausanne qui prodigue de la vitamine C naturelle au petit déjeuner... J'ai vaincu mes allergies à 30 ans grâce à elle et c'est un résultat incontestable (alors que la médecine chimique n'y pouvait rien).
Par contre Dédéleco fait une overdose de wikipédia...
