J'ai acheté des carottes violettes et jaunes...

Christophe · par **Christophe** » 24/05/13, 21:32

J'ai trouvé des carottes violettes et jaunes au supermarché:

Pas encore gouté, je vous dirai si c'est goûtu...

:cheesy:

Alain G · par **Alain G** » 25/05/13, 15:53

Salut Tophe!

Nous avons ces carottes colorées depuis quelques années ici et je n'ai pas vraiment trouvé qu'elles ont un goût différent des autres et pour faire une vrai bonne comparaison il faudrait qu'elles soit planté dans le même potager et fraichement cueillies.

Tu nous feras tout de même part de ton impression!

gegyx · par **gegyx** » 25/05/13, 17:42

Si c'est comme pour les tomates cerises, jaunes, oranges, vertes...
Je trouve que le goût n'est pas à la hauteur des communes, de couleur rouge :cheesy:

Pour un plat de courgettes revenus, les mélanges de vert et d’orange sont quand même agréables à la vue, et, à l’appétit donc..

Pour les poivrons verts et rouges qui se marient bien au goût, l'orange mélangé rajoute seulement un plus esthétique.

loopyng84 · par **loopyng84** » 25/05/13, 19:17

les carottes de couleurs ont toujours existées , c' est au 17 eme que les semenciers les ont modifiés afin plus riche en caroténe pour plus de saveurs

Christophe · par **Christophe** » 25/05/13, 22:22

gegyx a écrit :Si c'est comme pour les tomates cerises, jaunes, oranges, vertes...
Je trouve que le goût n'est pas à la hauteur des communes, de couleur rouge

Autant je suis d'accord à propos des jaunes qui sont complètement insipides (pas gouté les oranges mais je présume que c'est mélange jaune-rouge...) autant je ne suis pas d'accord sur les vertes mais surtout les cerises qui sont parmi les tomates les plus goutues ! Pour mieux faire je connais que la noire de Crimée !

delnoram · par **delnoram** » 26/05/13, 00:19

Il y a 3 ans j'avais essayé des carottes blanche ... bof bof pour le gout.

coté tomate, la Cherokee purple a un gout assez particulier et intéressant , mais c'est un tomate rouge foncé.

En tomate orange, les Tangerines et Carotina ne sont pas si insipide et coté verte l'Evergreen ne ma pas laissé un mauvais souvenir coté gout.

cette année je comptais gouter des Moonglow, mais la meteo à eu raison de mes semis

Christophe · par **Christophe** » 26/05/13, 14:39

Tout à fait del !

Voilà j'ai gouté une "jaune" crue hier soir:

Joli dégradé de couleur, pour le goût...un peu moins qu'une orange mais pas insipide non plus j'ai trouvé cela...rafraichissant...

elephant · par **elephant** » 26/05/13, 17:36

L'intérêt peut être pour la décoration d'assiette lorsqu'on reçoit. L'autre jour, j'ai goûté des chips fabriquées à base de pdt violettes: bêêêêk !

Christophe · par **Christophe** » 26/05/13, 20:01

Quoi Beurk? J'adore les chips colorées: de carotte ou bétrave ou même céleri !! Et comme elles sont pas données, on en mange moins c'est tout bénef !

Bon je viens de manger une euh...violette mais plutôt "carotte sanguine d'après l'aspect"...

Belle couleur une fois épluchée, beaucoup plus goutue que la jaune, je dirais même plus goutue que les conventionnelles (je mange exclusivement des carottes bio depuis que je sais les traitements appliqués aux carottes conventionnelle) !

ours blanc · par **ours blanc** » 02/04/14, 16:06

Moi aussi jsuis trop fan desm chips colorées... mais elles coutent tellement cher !

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J'ai acheté des carottes violettes et jaunes...