Une prairie potagère ?

[être chafoin]

Ou encore :

jeunes pousses feuillues de l'année sur frêne

sumac

herbes passées à côté de la tonte

[être chafoin]

Perles de rosée du soir suspendues aux dentelures des feuilles de tomate...

...bientôt le mildiou ?

[Maguie70]

belles photos

[Did67]

Pour les tomates, il ne s'agit pas de rosée, mais du phénomène de guttation : cela reste encore controversé quant au rôle que joue ce phénomène de rejet d'eau au bout des nervures sur les feuilles. Je l'ai photographié de façon spectaculaire l'an dernier sur des feuilles de melon aussi. On voyait des traces qui montraient le rejet de certains sels (donc probablement s'agit-il de l'évacuation de l'excès de certains minéraux ?).

https://www.labeilledefrance.com/la-gut ... etit-jour/

[être chafoin]

Merci super intéressant ! J'ai effectivement entendu parler récemment de cette gutation mais ma mémoire étant défaillante, je ne me souviens plus à quel sujet...ça reviendra.

[être chafoin]

Savez-vous pourquoi les légumes du commerce contiennent moins de nutriments et plus d'eau que ceux de nos potagers ?
Avez-vous rêvé de faire de la gonflette à vos légumes ?
Cet article du pourrait vous intéresser...

le Canard Enchaîné du 06 juin 2018

[janic]

Bon appétit!

[Did67]

Bon, l'article est sujet à caution : on ne "vaporise" pas du CO₂ ; c'est le gaz issu de la combustion... C'est un "repiqué" par un journaliste qui visiblement maîtrise mal le sujet.

L'enrichissement des serres en CO₂ est un vieux procédé... Cela est furtivement évoqué dans un excellent livre que je connais bien. On est dans l'agronomie de grand papa... On arrive très vite à des limites, où les rendements commencent à baisser - le chiffre m'échappe.

https://skepticalscience.com/translation.php?a=175&l=12

https://www.sciencesetavenir.fr/nature- ... co2_112671

Le phénomène décrié est quasi général : dès qu'on pousse les rendements, que ce soit en "optimisant" la teneur de CO₂ ou en fertilisant avec de l'azote nitrique, la concentration en éléments nutritifs, en oligo-éléments, en anti-oxydants diminue... Même le "bio" intensif n'y échappe pas.

Pour le reste (culture 11 mois sur 12, etc), il y a confusion avec le fait qu'on produit en serres chauffées. Le lien étant que quand on chauffe en brulant du gaz, c'est le CO₂ issu de la combustion qu'on injecte dans la serre... Ils auraient pu signaler que cela permet d'échapper au réchauffement climatique, car le CO₂ est immédiatement capté au lieu d'être rejeté dans l'atmosphère. Mais c'est le fait de chauffer qui permet de produire 11 mois sur 12 ! Vous pouvez toujours injecter du CO₂ dans un préservatif entourant vos tomates sans chauffer, il n'y aura pas de miracle. Elles seront cramées par les gelées !

[être chafoin]

Il existe bien, comme dit le journaliste, du gaz carbonique liquide qui serait plus cher, avec moins d'impuretés, qui est compressé et donc "vaporisé".

[Did67]

Pan sur le bec !

[edit did67 : je rajoute ce titre, qui me parait approprié et que j'emprunte au Canard]

Ah oui. En effet, il se liquéfie même relativement facilement. J'en étais resté à la réinjection des gaz de combustion dans les serres. Peut-être qu'on n'arrête pas le progrès et que les serristes se payent le luxe de "bouteilles de CO₂ liquide" et sont devenus des clients d' "Air liquide".

Un recherche Google plus loin : en effet, l'offre existe !

https://industrie.airliquide.fr/aliment ... serres-co2

Et un point très précis sur le sujet, sur le site du Ministère de l'Agriculture canadien, le confirme :

http://www.omafra.gov.on.ca/french/crop ... 00-078.htm

J'ai donc tout faux sur ce point.

[A noter qu'avec des serres étanches, au Canada, le CO₂ manquerait très vite, vu la très très faible teneur qu'a l'air. La question est donc de savoir quelle teneur on établit - si on rétablit les environ 0,04 % ou 400 ppm naturels ou si on pousse vers les 1 000, pour pousser le rendement. Avec les conséquences évoquées.]