Alimentation et faim: les morts de la malbouffe et de la malnutrition

[janic]

swift2540

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Merci, j'y suis arrivé, qu'est-ce que je suis fort! je ne l'avais pas cherché si haut!

[janic]

Christophe

La viande est une véritable plaie écologique...

C'était le sens de mon intervention

Je dis pas qu'il faut pas en manger mais modérément...2 à 3 fois par semaine (sous toutes ses formes) ca serait bien...perso j'y suis pas (encore)

Ce n'est pas une question de fréquence mais de quantité. La France en est à 88 kg/personne/ an en moyenne. C'est à dire que certains en consomment beaucoup plus et d'autres moins (les petits enfants, les vieillards, les végés bien entendu). Donc pour 9 ou 10 milliards d'individus cela fera combien par personne sans augmenter la production mondiale qui provoque déja la déforestation galopante?
C'est donc bien de s'inquiéter de la faim dans le monde mais elle passe aussi par là.

[Christophe]

Oui pour la quantité mais quand je disais 2 à 3 fois c'était pas le steak de viande rouge de 300g non plus: tartine jambon, pâtes au poulet...

Par contre, je suis loin de manger 1.7 kg (88/52) de viande par semaine !! Sur 14 repas ca fait plus de 100 gr / repas...Ca me parait bcp non?

C'est le chiffre net ou brut (en prenant en compte les gâchis?) ?

[janic]

christophe

Par contre, je suis loin de manger 1.7 kg (88/52) de viande par semaine !! Sur 14 repas ca fait plus de 100 gr / repas...Ca me parait bcp non?

Aucune idée, ça fait 41 ans que je n'en ai plus mangé. Et encore selon le site qui donne ces chiffres, cela ne comptabilise pas les poissons et oeufs.

C'est le chiffre net ou brut (en prenant en compte les gâchis?)

je ne me rappelle pas que ce soit précisé mais je pense que c'est brut (?).

[Christophe]

C'était quel site?

Pour oeuf et poisson c'est normal. C'est pas de la viande.

[Christophe]

A voir, "C dans l'air" d'hier sur le gâchis et prix de la nourriture https://www.econologie.com/forums/c-dans-l-a ... 10472.html

[janic]

Christophe

C'était quel site?

famsynt_conso_viande_0910
ofival_conso_viandes_monde
les deux en pdf

Pour oeuf et poisson c'est normal. C'est pas de la viande.

C'est aussi pourquoi certains pensent que les végétariens mangent aussi du poisson. Or végéta*ien indique bien l'origine alimentaire, à moins que le poisson et l'oeuf soient des végétaux?

[Christophe]

famsynt_conso_viande_0910
ofival_conso_viandes_monde
les deux en pdf

Tu pourrais les mettre ici en utilisant le lien "Insérer une image ou un fichier sur le forum, cliquez-ici." ?

[swift2540]

famsynt_conso_viande_0910
ofival_conso_viandes_monde
les deux en pdf

Je suppose que tu parles de
http://www.gds01.asso.fr/web/gds.nsf/df4acb54f136c9afc12575c10033b4d5/243777eff489bb99c12577c000192ee2/$FILE/famsynt_conso_viande_0910.pdf
et de
http://www.hubrural.org/pdf/ofival_conso_viandes_monde.pdf
Utilises les balises URL([url][/url]) pour indiquer le site internet(avec copier/coller du site entre les balises, le site apparait en bleu), c'est plus simple.
Ce n'est pas difficile, c'est comme une machine à écrire, faut apprendre les tabulations...

C'est aussi pourquoi certains pensent que les végétariens mangent aussi du poisson. Or végéta*ien indique bien l'origine alimentaire, à moins que le poisson et l'oeuf soient des végétaux?

Alors ou il faut préciser, ou c'est différent en France, parce qu'ici on différencie:
-le végétarien: ne mange pas de viande, mais mange poissons, oeufs et produits laitiers
-le végétalien:qui ne mange ni viande, ni poisson, ni oeufs ni laitage d'origine animale.

Edit par modo: merci pour les .pdf, on les a sauvés ici

https://www.econologie.com/consommation- ... -4333.html
https://www.econologie.com/consommation- ... -4332.html

[janic]

Alors ou il faut préciser, ou c'est différent en France, parce qu'ici on différencie:
-le végétarien: ne mange pas de viande, mais mange poissons, oeufs et produits laitiers
-le végétalien:qui ne mange ni viande, ni poisson, ni oeufs ni laitage d'origine animale.

C'est suffisant pour les non "initiés", sinon l'on dit lacto-ovo-végétarien; mais végétarien n'inclue jamais du poisson. et végétalien évidemment que des végétaux.