Alimentation et faim: les morts de la malbouffe et de la malnutrition

[Ahmed]

Ce choix stylistique relève du choix de l'auteur et ne peut être assimilé à une volonté de tromper le spectateur.

[Christophe]

Bien sur c'est caricatural...Tiens cela me rappelle assez:

[izentrop]

Bien sur c'est caricatural...Tiens cela me rappelle assez: Mickey 3D

Non, là il s'agit du constat de l'action de l'homme sur son environnement.
L'autre vidéo est teintée d'idéologie sentimentaliste. Les vilains industriels en opposition aux gentils paysans. Les gentilles vaches sans cornes qui gambadent dans la prairie. Bof ! c'est mielleux quoi.

[izentrop]

Gentil bio contre méchants pesticides, gentil local contre méchantes multinationales. Est-ce rendre service à son enfant que de dépeindre le monde de clichés pour tout ramener à des catégories gentil/méchant. Le sempiternel David contre Goliath. José Bové n'est pas loin

[janic]

Gentil bio contre méchants pesticides, gentil local contre méchantes multinationales. Est-ce rendre service à son enfant que de dépeindre le monde de clichés pour tout ramener à des catégories gentil/méchant. Le sempiternel David contre Goliath. José Bové n'est pas loin

ou bien : Gentil pesticides contre méchants bio, gentilles multinationales contre méchant local. Est-ce rendre service à son enfant que de dépeindre le monde de clichés pour tout ramener à des catégories gentil/méchant.
Or il ne s’agit pas de gentil contre méchant, mais de puissants contre démunis de puissance justement et là l’enfant a beaucoup à apprendre que le monde est ainsi fait, ce qu’il vérifiera tout au long de sa vie.

Le sempiternel David contre Goliath.

Ne parles pas de choses que tu ignores, là aussi ! Etudies le sujet de près et peut être (on ne sait jamais ?!) comprendras-tu ce que signifie david contre goliath

[Ahmed]

Janic, tu écris:

Or il ne s’agit pas de gentil contre méchant, mais de puissants contre démunis de puissance justement et là, l’enfant a beaucoup à apprendre que le monde est ainsi fait, ce qu’il vérifiera tout au long de sa vie.

J'aime bien cette formulation!

[moinsdewatt]

Manger de la pâte à tartiner, le summum de la honte ?
La malbouffe ? Sans conteste, il s'agit du fléau du siècle. Pizzas, hamburgers, chips... D'après une étude Ifop, la pâte à tartiner est l'aliment qui procure le plus un sentiment de culpabilité.

Le 27/07/2018

https://www.bienpublic.com/actualite/20 ... e-la-honte

[moinsdewatt]

[Dioxyde de titane] Les confiseurs signent la trêve

LE 19/06/2018

Le syndicat de la confiserie, qui réunit 97% des industriels du secteur, a publié le 19 juin sa nouvelle charte d’engagement. Au menu : des bonbons moins sucrés et sans dioxyde de titane.

Après Lutti, Verquin ou Haribo, ce sont désormais 100% des confiseurs qui s’engagent à se passer de l’additif E171 dans la fabrication de leurs bonbons.

Depuis 2017, ce produit est au cœur d’une polémique après que l’INRA ait démontré les risques cancérigènes de l’exposition aux nanoparticules de dioxyde de titane contenu dans ce colorant. En mai dernier, Brune Poirson, secrétaire d'Etat auprès du ministre de la Transition écologique, annonçait d'ailleurs le souhait du gouvernement de supprimer l'additif de toutes les recettes.

100% des bonbons sans dioxyde de titane

Utilisé par les confiseurs pour blanchir et intensifier la brillance de leurs bonbons, l’E171 a, déjà, été abandonné par plus de 90% des confiseurs selon leur syndicat. A travers leur nouvelle charte d'engagement, les professionnels du secteur sont décidés à passer à la vitesse supérieure. D'ici à 2020, ils s'engagent à ce que d’ici 100% des industriels n'utilisent plus le produit incriminé et le remplacent par des solutions inoffensives.

Pour cela, ils pourront compter sur un fonds d’aide à la "reformulation des recettes" dont les sommes seront notamment destinées à aider les plus petites entreprises à s’adapter aux nouvelles exigences.

https://www.usinenouvelle.com/article/d ... ve.N708654

[izentrop]

Manger de la pâte à tartiner, le summum de la honte ?
La malbouffe ? Sans conteste, il s'agit du fléau du siècle. Pizzas, hamburgers, chips... D'après une étude Ifop, la pâte à tartiner est l'aliment qui procure le plus un sentiment de culpabilité.

https://www.bienpublic.com/actualite/20 ... e-la-honte

la quasi-totalité des Français admettent se laisser aller régulièrement ou occasionnellement à manger des produits pourtant jugés néfastes sur le plan diététique comme les chocolats (99%), les glaces (98%), les frites (97%) les pizzas (96%) ou la pâte à tartiner (78%), alors que dévorer un hamburger reste "courant" pour 85% des sondés.

Manger des pates et du pain blanc à tous les repas n'est pas mieux si ce n'est pas équilibré par une consommation de fruits et légumes.
Pas la peine d'en faire une affaire émotionnelle, l'équation est simple et répétée avant chaque flash publicitaire : manger de tout sans excès (surtout en gras et sucre même lent), un peu d'activité physique et tout va bien

[Ahmed]

Pour faire suite au graphique produit quelques posts plus haut, il faut noter qu'il a fallu environ 150 ans à l'Europe pour accéder à la société de consommation*, 60 pour les Etats-unis et 30 pour la Chine, donc une accélération considérable et compréhensible en grande partie comme une phénomène d'expansion mémétique. Nous nous trouvons donc dans une phase d'évolution rapide que l'on peut qualifier diversement selon ses critères, mais qui du fait de cette vitesse comporte sa négation: l'extension à l'infini d'un modèle de prédation supposerait une croissance symétrique des "proies", ce qui n'est pas le cas... Si l'on veut trouver une analogie, ce serait avec celui du concept de l'automobile: conçue comme un moyen de transport rapide et individuel, il constitue dès le départ et par essence (sic!) un privilège (par rapport aux possibilités classiques), mais à partir du moment où ce privilège se généralise, son avantage s'estompe (ceux qui sont dans les bouchons ces jours-ci ne viendront pas me contredire! ) et il est impossible de bitumer tout le territoire...

* Accession d'une part de la population, évidemment.