obamot bonjour
Comme d'hab, j'aime bien tes réponses. Sous-entendrais-tu qu'il y aurait différents types de digestion par fermentation? Parce qu'un bol "flexitarien" (Dr K) permet aussi d'y parvenir amha... Voilà pour le chimisme digestif...
La digestion est un système complexe qui commence dans la bouche et se termine par l’anus
http://fr.wikipedia.org/wiki/Appareil_digestif_humain avec de multiples fonctions enzymatiques qui dissocient chaque aliment pour le réduire à sa fraction assimilable, ce que chacun d’entre nous est supposé savoir. Or la digestion idéale est liée à une monodiète, à savoir la consommation d’un aliment unique où chaque suc digestif va se spécialiser selon la composition, dont le ph, afin d’en tirer la « substantifique moelle ». Il en va différemment lors de mélanges où la digestion est une « moyenne » où certains aliments sont digérés très rapidement et sont en attente d’un cheminement intestinal pendant que d’autres sont mal digérés et donc ont un mauvais rendement nutritif : facteur de fatigue digestive.
Pour prendre une comparaison, les aliments sont comme des produits livrés à une usine. Si tous les produits sont en vrac, il faudra utiliser de la main d’œuvre manuelle, palette, élévateur selon les produits, leur fragilité, leur poids, puis les diriger vers leur lieu de stockage aux antipodes les uns des autres, puis les ramener sur le lieu de fabrication. D’où un surplus d’énergie mobilisée pour un résultat final inférieur à un seul produit livré et stocké, puis utilisé avec un minimum de manutention, de matériel utilisé, d’énergie humaine et par là même de frais généraux plus réduits.
Donc lorsque tout fonctionne sur des roulettes avec une organisation parfaite, il n’y a rien, ou peu, à redire ; mais lorsque l’intendance devient défaillante (fatigue organique par surcharge par exemple) le désordre s’installe dans l’usine où dans le système digestif pour l’humain et principalement plus les années passent. Et je passe sur les surcharges alimentaires qui encombrent les stocks de façon inutile et qui coutent à l’entreprise. Donc simplicité=efficacité.
Pour le reste j'ai pas compris le mot "concurrence", puisque les ostéoblastes travaillent théoriquement en synergie avec les ostéoclastes. (!) enfin, il me semble..
C’est exact si un élément extérieur ne vient pas troubler cet équilibre. Si les ostéoblastes ne reconstituent pas suffisamment vite le tissu osseux il se fragilise et c’est ce que l’on constate dans les cas d’ostéoporose et que cette ostéoporose est plus marquée chez les gros consommateurs de produits laitiers où le lien devient évident.
Tu parles aussi sur le plan de la digestion ou réellement sur le plan tissulaire osseux?
N'est-ce pas plutôt dû à une carence en magnésium? Partant de là:
C’est ce que je soulignais : l’excessive technicité de la science diététique qui découvre une multitude de composants et de composés qui interagissent au point qu’il faudrait faire de la diététique avec un ordinateur hypersophistiqué pour prendre en compte tous les paramètres nécessaires. Or c’est quasi impossible ! c’est pourquoi la diététique en reste à des schémas grossiers (pas pour autant inexacts en soi) comme avec les sels minéraux : calcium, potassium, magnésium, etc… eux-mêmes dépendants d’autres éléments comme les vitamines, les oligo éléments, les enzymes et la synergie de l’ensemble et cherche à tâtons à réduire d’éventuelles carences.
En hygiène de vie, il y a prise de conscience de l’hypercomplexité des fonctions organiques et plutôt que de chercher à compenser d’éventuelles carences (souvent fausses carences), l’hygiénisme s’efforce de respecter, au mieux de nos connaissances et de l’écoute de son corps, les fonctions de l’organisme en ne lui apportant pas ou peu (car rares sont ceux qui sont « parfaits ») des produits surchargeant les fonctions digestives par leur composition toxique, par un mélange alimentaire minimum (3- 4 aliments différents maxi compatibles), par une cuisson réduite ou nulle, etc… Donc grosso modo par une attitude préventive qui évitera un comportement curatif postérieur ou, si il y a tout de même quelques bobos, utilisation de thérapies simples et non toxiques pour passer un moment difficile sans recourir à des produits agressifs et toxiques comme les médocs (qui aggravent souvent la situation) de l’industrie pharmaceutique actuelle.
là c'est de la biochime pure et dure (à prendre en compte les deux types de métabolisme du calcium: magnésium ou phosphore, mais qui sont liés.. l'ionisation, etc. où interviennent alors les citrates et autres alcalis faibles, je déclaré forfait)
J’ai déclaré forfait depuis longtemps alors que ma déformation technique m’y poussait, d’où une démarche différente faisant confiance au bon fonctionnement intérieur par une hygiène de vie mieux adaptée: Vg, bio, sport, campagne,etc...