Ben si tu arrive à "caler" une T° sur une puissance de feu alors "oui". Il faudra peut être surveiller qu'il n'y a pas trop d'eau qui s'évapore mais bon si tu reste autour de 60°C...Christophe a écrit :Parce que tu crois qu'on maitrisera plus le bilan thermique avec un réchaud?
Peut être, suis pas un spécialiste....Je pense qu'en mettant X grammes d'eau à Y T° et en jouant sur un delta de Z °C, idem coté huile, on aurait un bilan thermique bien plus précis...
C'est de ce dernier point dont je doute car les propriétés de l'eau et de l'huile me semblent bien différentes d'un point de vue thermique.C'est fait pour justement se refroidir et si 25 grammes d'huile ont mis 140 min pour passer de 90 à 30°C, ne penses tu pas que, dans des condutions quasi similaires, 100 grammes d'eau vont mettre un certain temps pour passer de 60 à 30°C? Ce certain temps suffira surement pour caractériser le palier de fusion...
En général, l'eau reste chaude tant qu'elle est dans sa casserole (il reste une source extérieure de chaleur), dans ton cas, j'ai des doutes mais faut tester.
C'est effectivement une bonne raisonC moa a écrit :Pourquoi est-ce difficile d'installer un réchaud ?? est-ce du matériel particulier ??
A) j'en ai pas...
Rappelles toi les tubes à essai que l'on mettait sur les becs benzène à fond, je ne penses pas qu'ils étaient plus épais (fais gaffe quand même quand tu verseras ton eau chaude qu'il te pète pas au nez).B) je ne sais pas si le verre (qui m'a l'air plutot fin) tiendra à la T° d'une flamme...
Encore une illusion perdueps: pour la source à température constante, c'est pas la peine de rever suis pas un labo