Salut Hic: très heureux que ça se passe bien ...pour toi...!
Hic a écrit :prix econologique:ça coute moins cher qu'un repas normal
Là c'est un vaste débat, surtout si on considère le coût du transport en l'état actuel. L'huile de noix coûte très cher en comparaison d'huile comestible industrielle, mais l'une a des vertus et l'autre pose des problèmes! Et elles sont toutes deux de source végétale!
Donc peu importe le prix: même si ça coûtait plus cher: ce qui compte c'est la qualité, et au final: la santé...!!
Car nous nous nourrissons aussi de plein de choses qui ne sont pas d'origine végétale: nous buvons de l'eau, avons besoin de beaucoup de minéraux dont ceux contenus par exemple dans le sel, ou le calcium (rare dans les végétaux) et respirons de l'oxygène (oui c'est un chaînon de l'alimentation, si on considère qu'il faut faire de l'exercice pour que les réactions se fassent correctement), etc...
Dans le détail: quelle sorte d'huile consommes-tu toi-même?
Hic a écrit :Wikipédia a écrit :Thérapeutique (du grec therapeuein, soigner) est la partie de la médecine qui étudie et applique le traitement des maladies. Ce qui est thérapeutique a pour but de soigner.
le végétalisme comme thérapeutique
Oui, je suis tout à fait d'accord, qu'un tel bol alimentaire — constitué de végétaux pour l'essentiel — a (ou peut avoir) des vertus thérapeutiques naturelles.
Contrairement à Janic (même si pas tellement éloigné de son avis), je suggère que c'est bien là l'essentiel de leur qualité, qui se confirme non-pas pas le rattachement à une doctrine (le végétalisme), mais parce que les végétaux correspondent exactement aux besoins de l'organisme, et au premier degré... Mais on ne peut exclure d'emblée un régime très peu carné dans tous les cas!
Dans le détail, comment composes-tu ton bol alimentaire? (Tes repas, si tu préfères...)
Hic a écrit :par exemple: contre les problèmes inflammatoires.
C'est la dose qui fait le poison! Le poison en excès provoque (peut provoquer) des inflammations!
Mais des poisons, dans l'alimentation végétale, nous n'avons que ça! A titre d'exemple:
— certains végétaux plus que d'autres — consommés crus — ont une couche de toxines naturelles à leur surface, pour les protéger des insectes et autres prédateurs...
— il se trouve que le corps humain (et celui des herbivores en général, mais nous ne le sommes pas..) a su s'en accomoder, mieux, il agit chez certains sujets comme une sorte de désinfectant naturel du tube digestif... Dans ce cas c'est bénéfique. Chez d'autres sujets qui consommeraient un végétal qui ne serait pas à leur goût en se forçant de le manger, subiraient alors ces toxines!
— d'autres toxines présentent dans l'alimentation végétales, ne sont guère assimilables par l'organisme tels quel, il faut donc les cuire! Certains modes de cuissons conservent ces toxines qui passent directement dans l'organisme, d'autre les écartes. Certains modes de cuissons créent de nouvelles toxines lors de la cuisson, d'autres pas!
— par exemple, pour ceux qui mangent des salades et d'autres végétaux, il y a (ou peut y avoir) dégagement de toxines comme le latex (très dangereux pour l'organisme, car il ne s'élimine pas facilement), alors que certains pointent du doigt le bisphénol, il faudrait aussi examiner le latex, qui est un polymère...!
Etc, je pourrais multiplier les exemples! Il n'y a pas de règle absolue.
Ce ne sont pas les protéines en elles-même, notre corps en a besoin.
Hic a écrit :Les protéines animales sont agressives !
Là il faudrait développer cette question!
Ce qu'on dit avant tout des protèines animales: c'est que ce sont des protéines de second choix (puisqu'
«elles ont déjà servit» pour constituer l'animal) et puisqu'elles sont elles-même d'origine végétales, autant consommer des protéines de premier choix!
Mais comme vu plus haut — s'agissant de leur toxicité et de leur digestibilité — finalement pas plus que les végétaux...!
Tout dépend (également) de quelles protéines on parle? Il y a celles de la viande (oui mais de quelles viandes) et celles des sous-produits animaux (et encore lesquels...)
Voici quelques indices de digestibilité, grâce à la classification SCCD:(Le SCCD va de 0 à 1. La liste ci-dessous donne le SCCD de certains aliments).
1.00 Caséine
1.00 Blanc d'œuf
1.00 Protéine de soja
1.00 Protéine de lactosérum
0.92 Bœuf
0.91 Soja
0.78 Pois chiche
0.76 Fruits
0.73 Légumes
0.59 Céréales et derivés
0.52 Cacahuète
0.42 Blé complet
On voit que le blé complet, pourtant un apport essentiel en vitamines du "complexe B" est notoirement peu digeste par rapport à la viande de bœuf (mais je n'encourage personne à manger de la viande, cela dit)
http://fr.wikipedia.org/wiki/SCCDHic a écrit :Les supprimer permet au corps de guérir!
Les supprimer éventuellement (voire la réponse métabolique individuelle)
encore faut-il parfaitement les remplacer. Alors oui dans certains cas (et même dans la majorité des cas si on prend le panier de la ménagère lambda d'une ville industrielle)...
Hic a écrit :mon psoriasis et mon hypertension sont en cours de disparition !
Il apparaît assez nettement que tu avais un grand déséquilibre alimentaire, et que tu mangeais trop de viande avant.
Ça a donc été très bénéfique pour toi.
Hic a écrit :Mais en réalité , c'est tout le système qui guérit
Certainement que rouler avec de l'huile de friture, n'est pas tout à fait pareil que les carburants spéciaux des formules 1. Les végétaux sont effectivement le must pour notre organisme.
Hic a écrit :en particulier penser au vasculaire
(guérison des vaisseaux sanguins)
qui sont responsable des problèmes cardiaques et cérébraux
Infarctus et AVC sont majoritairement des problèmes vasculaires
Ne faut-il pas mieux considérer la santé comme un tout! Et ne pas séparer les fonctions des organes et ce jusqu'à la membranne cellulaire et à l'atome...
Hic a écrit :Tentez le végétalisme comme thérapeutique !!
"ça ne mange pas de pain !!!!!!"
Il n'y a pas besoin de «s'endoctriner» pour consommer une alimentation principalement constituée de végétaux (fruits, légumes, herbes, etc). (lol). Il faut aussi faire extrêmement attention, lorsque l'on change son bol alimentaire, pour
bien remplacer ce qu'on a supprimé avec ce qui va bien, et bien voir les implications pratiques dans la vie de tous les jours, pour voir si on arrive à s'y tenir! C'est pas aussi simple que ça en a l'air:
— Le faire progressivement est éventuellement une bonne piste: tout dépend de sa capacité de détermination mentale!
— Se documenter...
— Et surtout ne pas oublier qu'en changeant, il faut toujours:
écouter son corps!Ce que tu sembles avoir fait Hic, et pour ça, il faut t'en féliciter!
Hic a écrit :note à tous.
la médecine ne traite que la parti mécanique de pression de l'hypertension alors que se sont les vaisseaux sanguins qui sont sclérosés ,
si vous avez mal au bras gauche vous êtes bon pour cœur d'occasion à cours terme.
c'est aussi vrai pour le traitement des futurs AVC ,pas de prévention
Dans tous ces cas i faut traiter l'inflammation !!
mais que fait la médecine !!!
C'est tout le problème de la médecine de pompier qui éteint les incendies, sans s'intéresser au pyromane!
Qui traite les effets sans s'intéresser aux causes!
Il existe pourtant d'autres pistes comme la thérapie holistique, la médecine orthomoléculaire, ou comme l'a rappelé Janic.
Toujours considérer ça dans son ensemble! Quelle modification engendrera quelle bénéfices (ou risques). Rapport de cause à effet.
Donc ne pas perdre l'idée que «supprimer» quelque chose dans son alimentation a un aspect de privation, lui-même iatrogène (vecteur de maladie)... Une démarche progressive est sans doute une piste non négligeable... Quelques pistes intermédiaires:
1) Mieux vaut ne pas vraiment penser «régime» ou «restriction» (régime yoyo, débouchant éventuellement sur l'anorexie, boulimie, etc) plutôt plaisir de nourriture saine, plaisir de goûts plus subtils, plaisir de saveur insoupçonnées...
2) D'abord s'essayer à consommer des aliments complets, tel que,
éventuellement remplacer:
— le pain blanc par le complet(?)
— le pain à la levure industrielle, par le pain au levain(?)
— le sucre blanc raffiné, par du sucre de canne brut (mélasse) voire en sucrant avec des bananes écrasées ou de la stévia(?)
— remplacer toutes les conserves par des fruits et légumes frais ou congelés(?)
— tous les produits alimentaires manufacturés, et principalement ceux contenant du sucre raffiné, par d'autres comme des fruits frais(?)
— les boissons et sodas sucrés, par d'autres comme le thé, en sucrant avec de la stévia (ne jamais prendre de l'asparthame et autres assugrin qui contiennent du méthanol, que le corps ne peut plus éliminer...)(?)
— remplacer les huiles commestibles industrielles par celles de première pression à froid(?)
— remplacer la viande par des œufs ou du soja, du poisson ou des fruits de mer etc (c'est une bonne première étape)(?)
— essayer la cuisson à la vapeur qui remplacera la cuisson avec des graisses non adaptées (pour éviter la création d'acides gras TRANS)(?)
— le tabac par des promenades au grand air...(?)
— l'alcool par le sport(?)
Etc... Ainsi on ne se privera pas, on remplacera juste une chose par une autre, et progression ainsi de suite...
3) donner préférablement plusieurs alternatives!
Selon ses goûts et du plus aisé au plus pointu:
http://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gim ... an%C3%A9enhttp://fr.wikipedia.org/wiki/Flexitarienhttp://fr.wikipedia.org/wiki/Aper%C3%A7 ... e_chinoisehttp://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_tha%C3%AFlandaisehttp://fr.wikipedia.org/wiki/Di%C3%A9t%C3%A9tiquehttp://kousmine.fr/http://fr.wikipedia.org/wiki/Nutrition_Seignalethttp://fr.wikipedia.org/wiki/V%C3%A9g%C3%A9tarismeA très pointu:
http://fr.wikipedia.org/wiki/V%C3%A9g%C ... .C3.A9inesVotre goût vous renseignera facilement sur la progression à suivre! C'est lui qui vous dira ce qui sera le mieux pour vous à un moment donné. Mais il faut évidemment se donner des alternatives...
Ne pas négliger la composante sociale de ses choix (ou au moins savoir qu'il faudra «faire avec».)
Hic a écrit :note plus intelligente
.
L'inflammation faisant parti intégrante du processus de guérison,
la supprimer , par des anti-inflammatoire , n'est pas logique ;
il est fou de ne traiter que le symptôme visible , sans traiter la cause.
Parfaitement juste de traiter les causes!
Le mécanisme de l'inflammation tel que tu le décris (débouchant par exemple sur le cancer, le psoriasis ou que sais-je...) est connu. Il s'agit de surcharges répétées de l'organisme (et/ou de carences), qui vont fixer dans les tissus des toxines que le corps — continunant à être surchargé — va ne plus pouvoir éliminer: ce qui provoque ce type de problème inflammatoires (pour faire simple, il y en a d'autres).
— en passant à un bol alimentaire constitué de végétaux, tu as supprimé la source de cette surcharge, et en même temps rétablit un bol alimentaire qui était sûrement carencé (le psoriasis est plutôt une allergie sévère résultant de carences ayant impliqué la perméabilité de la membrane cellulaire: ce n'est donc pas la consommation directe de viande qui est en cause, par contre il peut y avoir un «effet mémoire» du corps relatif à l'assimilation du «bol alimentaire carné»)
Hic a écrit :Les médecins sont des "dealers" comme les autres :-)
Arf...! Les généralités... «
tous les allemands ne sont pas des nazis» seulement un très petit nombre qui n'a rien à voir avec leur nationalité, sans doute juste une bande de petits criminels de droit commun au premiers chef.
Donc dire «les médecins»... est abusif. Par ailleurs, nous avons en l'état, autant besoin de la médecine de pompier que des autres alternatives...
Hic a écrit :[médecins] qui voient tous les jours des gens pourrir sur pied ,
la tuyauterie pourri avec un mauvais coeur et des risques d'AVC (et ne font rien)
C'est un jugement bien sévère!
Que peuvent-ils faire contre
«la volonté personnelle»?. Rien, si ce n'est comprendre qu'ils n'y pourront rien. Que peut faire un dentiste face à un patient qui ne se lave pas les dents trois fois par jour? Rien si ce n'est le soigner avec compassion, et en essayant limiter les dégâts... causé par celui qui ne se brosse pas les dents! C'est donc bien le «patient» qui est LA cause (nonobstant le bol alimentaire qui peut jouer son rôle...)
Hic a écrit :Si moi je l'ai vu!! eux aussi l'ont vu !!!!
Tant fait pas que bon nombre l'ont vu, et se sont résolu à l'abnégation de leur impuissance... C'est d'ailleurs sans doute fort de ce constat à son début, que la «m
édecine de pompier» a été créée. Laissant les patients face à leur propre responsabilité (ou irresponsabilité, s'agissant par exemple des fumeurs et des buveurs ...)
A moins que tu aies encore un autre avis sur ces questions...
En tout cas, félicitations pour ta décision! Et bonne continuation dans ta progression.
Et ne jamais oublier l'essentiel: pas de restriction et au contraire prenez bien du plaisir avec vos nouvelles directions et choix...
Accordez-vous enfin du bon temps et de la bonne nourriture!
Voilà le message!
