Les produits qui on peut stocker dans les chambres froides sont en général l'agroalimentaire comme
Boucheries charcuteries, supermarchés, fromageries, les dates, les agrumes, la viande, mais on peut aussi stocker d'autre produit différent comme le boit par exemple en Espagne une technique utilisée pour traiter le bois 48 heurs en chambre froide hermétique avec un taux d'humidité contrôlé assure une extermination des larves, œufs, et les insectes xylophages dans les meubles et objets d'art
objectif d'utilisation de chambre froide :
évite aux nourriture de s'abîmer car chaque produit a une température bien déterminé pour le stocker dans les condition normal voir cette tableau pour bien comprendre
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