Did67 a écrit :Pour le persil et le basilic, je pars de plants en godets (que je n'habille pas). Idem pour les choux - mais là, il m'arrive d'en démarier et d'en repiquer "racines nues" - sans habiller. Je n'ai pas d'arguments objectifs - une "bonne" ou une "mauvaise" habitude ???? Mais une habitude !
J'ai par exemple démarié des betteraves rouges et repiqué les plants. Là, j'habille sévère aussi. Ne reste que les toutes petites feuilles du coeur. Ainsi, c'est increvable : il m'est arrivé de voir s'enraciner des plants en trop que j'avais jeté.
Idem pour les "salades", laitues etc... Là, je mange les feuilles comme "mesclun" et repique les "moignons" - cela repart du coeur. Juste veiller qu'il reste les toutes petites feuilles au centre.
Tu peux assez facilement te guider par tes observations : si les feuilles en question dessèchent après repiquage, c'est qu'il valait mieux les enlever avant (cela aurait éviter des pertes d'eau inutiles et augmenter les chances de réussite de la plantation).
Le persil semé ici résiste mieux au jaunissement et passe sans encombre les fortes gelées. De plus on peut récolter 2 fois et obtenir avec un seul plant ses propres graines pour l'année. Photo pour preuve va suivre dès que la neige aura fondu.
Les salades et laitues diverses sont ici repiquées assez jeunes, avec une motte de terre autour des racines sans toucher aux feuilles. On est paresseux ou pas.