Gastro à la française, la France championne de la Malbouffe ?

[GuyGadeboisLeRetour]

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(Courrier International du 8/6/2021)

[Christophe]

J'avais appris cela il y a quelques année jsépluoù et avec un étonnement certain !

Je crois que l'article disait que la France était championne du monde en nombre de restaurant / habitants (ou repas fast food servi)...je ne me rappelle plus si le comptage concernant que les grandes marques (mcdaube, quack, burger queen...) ou aussi les plus modestes et indépendants...peu importante, le message était qu'en France le pire côtoie le meilleur en terme de gastronomie !

L'article militait aussi, je crois, pour le retour STO* jambon beurre franco-français de boulangerie avec du VRAI PAIN, bien meilleur pour nos artères que les burger, kebab ou pita !

Maintenant on va nous dire que c'est du racisme de dire cela ?

* comme Salade Tomates Onions

ps: essaye de mettre les article dans une un peu meilleure résolution

[Christophe]

Bizarre cet article de 2015 dit que c'est la Belgique...sans blague une fois ?

https://www.lalibre.be/lifestyle/food/l ... 01a1da6bcc

La Belgique, championne de la malbouffe

La Belgique est le seul pays d'Europe occidentale à figurer dans le top 10 des pays dont la population se nourrit le moins sainement au monde.

D'après le classement établi par des chercheurs de l'université de Cambridge, la Belgique est troisième derrière l'Arménie et la Hongrie sur le podium des champions de la malbouffe.
L'étude a été réalisée sous la direction du Dr Fumiaki Imamura et publiée dans le journal du Lancet Global Health. Selon le document, les Tchadiens, qui consomment de nombreux fruits et légumes, sont les habitants de la planète qui se nourrissent le plus sainement, tandis que les Arméniens sont ceux dont les habitudes alimentaires sont les plus mauvaises.

L'étude révèle aussi que, dans le monde entier, les gens ont tendance à consommer de plus en plus de fruits et légumes. Cependant, le nombre de produits malsains ingérés est également en augmentation. Pour arriver à ces conclusions, les chercheurs ont utilisé les données nationales de près de 90 % de la population mondiale entre 1990 et 2010. Ils ont ensuite établi trois régimes alimentaires de base. Le premier était composé de dix aliments sains (fruit, légumes, pois, noix, céréales, lait, acides gras polyinsaturés, poisson, omega 3 et fibres). Le second consistait en sept aliments malsains (viande rouge crue, viande cuite, sodas, graisses saturées, huiles végétales, cholesterol et sodium). Le troisième combinait les aliments des deux premiers.

Sur cette base, ils ont attribué un score de 0 à 100 à chaque pays, le nombre le plus élevé se rapprochant du régime le plus sain. L'étude montre que les populations aux revenus les plus élevés (Etats-Unis, Canada, Europe occidentale, Australie et Nouvelle-Zélande) consomment à la fois des aliments sains et des aliments plus mauvais. Les pays d'Afrique subsaharienne et certains nations asiatiques, dont la Chine et l'Inde, ont beaucoup progressé au cours des vingt dernières années. Mais les pays dont les habitants se nourrissent le plus sainement sont les pays les plus pauvres, comme le Tchad et le Mali.

Les pays qui consomment le plus de produits malsains sont, dans l'ordre, L'Arménie, la Hongrie, la Belgique, la République tchèque, le Kazakhstan, le Bélarus, l'Argentine, le Turkménistan, la Mongolie et la Slovaquie. Les pays de l'ex-URSS figurent également parmi les mauvais élèves. Les pays qui se nourrissent le mieux sont le Tchad, la Sierra Leone, le Mali, la Gambie, l'Ouganda, le Ghana, la Côte d'Ivoire, le Sénégal, Israël et la Somalie.

En prenant en compte l'âge et le sexe, les chercheurs ont constaté que les personnes âgées se nourrissaient plus sainement que les jeunes et les femmes davantage que les hommes. Selon le Dr Imamura, l'amélioration des habitudes alimentaires a un rôle crucial à jouer dans la lutte contre les maladies non transmissibles qui, en 2020, seront responsables de 75 % des décès.

C'est clair que la fricadelle ne prolonge pas vraiment la durée de vie !!

[izentrop]

Guy garde toujours ses œillères enchainées

[GuyGadeboisLeRetour]

(Qu'est-ce qu'il raconte encore le roi du déblocage en série ???)

[Exnihiloest]

Guy garde toujours ses œillères enchainées

Il fonce tête baissée dans toutes les trappes, du moment que le sujet peut déprécier le pays.

Les publications anglaises sont pleines de sujets anti-français. Ils semblent nous attacher une grande importance. Inversement en France, on est au-dessus de ce genre de mesquineries minables, on fait de moins en moins de cas de la perfide Albion. Et avec le brexit, on ne va quand même pas tirer une ambulance !

[Exnihiloest]

...
C'est clair que la fricadelle ne prolonge pas vraiment la durée de vie !!

Il faut se consoler comme on peut. Il y pire chez les Québécois : la poutine. Là-bas les frites, ça baigne !

[GuyGadeboisLeRetour]

Guy garde toujours ses œillères enchainées

Il fonce tête baissée dans toutes les trappes, du moment que le sujet peut déprécier le pays.

Les publications anglaises sont pleines de sujets anti-français. Ils semblent nous attacher une grande importance. Inversement en France, on est au-dessus de ce genre de mesquineries minables, on fait de moins en moins de cas de la perfide Albion. Et avec le brexit, on ne va quand même pas tirer une ambulance !

Tu es un ignare qui étale sa bêtise à longueur de temps... du moment que c'est pour soutenir les industriels.
Et ça, c'est anglais ?

https://www.lesechos.fr/weekend/gastron ... on-1262377
https://www.leparisien.fr/week-end/y-a- ... 751805.php
https://www.capital.fr/economie-politiq ... nts-595930

[janic]

faut pas critiquer la mal bouffe! Si les gens consommaient mieux et de bonne qualité bio, cela mettrait une bonne partie du corps médical, qui vit de celle-ci, au chomage! Ca il faut pas en ces périodes de crise.

[Christophe]

Et ça, c'est anglais ?

Nan c'est français mais c'est pas ce que j'appelle de la malbouffe ! C'est pas parce que c'est sous vide ou congelé que c'est de la merde à la macdo d'un point de vue culinaire et santé !