Je vais me présenter rapidement puisque je suis nouveau ici

Gilles, 29 ans, habitant en alsace près de Strasbourg.
marié, une petite fille d'un peu plus de 6 mois
habitation: maison individuelle et quelques ares de terrain.
La maison date de 1987 ... isolation par l'intérieu (placo + polystirène)
un sous sol, un RDC, un étage et des combles non aménagés.
Niveau chauffage: un poele à pellet et quelques radiateurs électriques (dans les chambres principalement).
-> la maison est équipée en double vitrage "ancien", cadre et fenêtres en bois. Certaines fenêtres sont équipées de "trous d'aération" dont je ne saisi pas bien l'utilité pour le moment.
-> les combles nons aménagés sont isolés au sol par de la laine de verre, posée il y a quelques années. Il n'y a pas d'isolation sous les tuiles.
-> A l'étage, il y a 4 velux "20 ans d'age" chassis bois, fenêtre bois en double vitrage. Ceux ci sont probablement peu efficaces vu qu'il y a de la condensation dans levitrage.
-> La façade va être refaite l'an prochain, on peut donc envisager une isolation par l'extérieur si c'est possible.
Le décor étant planté, voici les questions:
J'aimerai mieux isoler, afin de réduire mes dépenses énergétiques et de gagner en confort de vie. Actuellement, j'ai pas mal de courant d'air "frais" un peu partout dans la maison. A proximité de la grande porte fenêtre, etc...
- l'isolation sous toiture m'apportera t elle quelque chose étant donné que le sol des combles est déja "isolé" ?
- L'isolation du sol des combles est elle améliorable ? Quels sont les produits d'isolation recommandés pour cet endroit ?
- Le remplacement des velux serait il judicieux ?
- idem pour les fenêtres. Je m'orienterai certainement vers des produits type double ou triple vitrage basse émissivité. Après il faut voir si je garde mes cadres actuels où si je change tout (pour le moment, je pense que tout changer serait plus malin)
Et surtout la grande question !
Quels sont les points à traiter en premier ?
Bref, tout un tas de question et d'idées, mais j'aimerai savoir ce qui va m'apporter un gain immédiat pour parer au plus urgent ;)
Merci à tous !!!