jonule a écrit :vapeur, existe-t-il une taille de goutte typique ?
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Oh les gars, la vapeur c'est un gaz, il n'y a pas de goutelettes sinon c'est de la brume
soyons précis,
la vapeur à 100°C générée sous pression et rejetée dans l'air à P.atm subit une détente (donc un refroidissement) qui se condense partiellement en fines goutelettes (c'est pour celà qu'on la voit)