BORDEAUX - La vente et la consommation des huîtres du bassin d'Arcachon sont à nouveau interdites à la suite de tests biologiques défavorables, à l'exception de celles du Banc d'Arguin, zone située à l'entrée du bassin, indique mercredi la préfecture.
La vente et la consommation des huîtres du bassin d'Arcachon sont à nouveau interdites à la suite de tests biologiques défavorables, à l'exception de celles du Banc d'Arguin, zone située à l'entrée du bassin. (Reuters/Régis Duvignau)
La vente et la consommation des huîtres du bassin d'Arcachon sont à nouveau interdites à la suite de tests biologiques défavorables, à l'exception de celles du Banc d'Arguin, zone située à l'entrée du bassin. (Reuters/Régis Duvignau)
Les moules de l'ensemble du bassin sont aussi interdites.
"Les résultats des tests biologiques transmis ce jour (...) à partir des prélèvements de moules et d'huîtres réalisés le 24 août 2009 dans les zones de production du bassin d'Arcachon se sont révélés positifs à l'exception du test réalisé sur l'échantillon d'huîtres prélevé sur la zone de production du banc d'Arguin", dit la préfecture dans un communiqué.
Selon la réglementation en vigueur, "cette interdiction reste valable tant que deux analyses consécutives ne se seront pas révélées négatives".
Les prochains prélèvements seront effectués le 27 et le 31 août et les résultats seront connus le 2 septembre.
La semaine dernière, les huîtres et les moules de l'ensemble des zones de production avaient été autorisées après une semaine d'interdiction des seules huîtres du Banc d'Arguin.
Les ostréiculteurs contestent la validité du "test de la souris" à l'origine de plusieurs interdictions depuis cinq ans et la sixième depuis le début du mois de mai.
Le ministre de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, Bruno Le Maire, a obtenu qu'une conférence européenne scientifique sur le sujet se tienne les 10 et 11 septembre à Bruxelles dans le but d'élaborer un protocole de contrôle chimique le remplaçant dès le début de l'année 2010.
l'express news source