Il y a une partie chiffres qui permets de se rendre compte de la rentabilité de l'aventure. On apprends par exemple que le revenu moyen est de 630 €/ mois.
La partie technique est fort intéressante également. Comme les engrais de synthèse sont le plus possible évités, les quantité de matière organique apportées sont très importantes et nécessitent un turnover rapide.
Certaines techniques de travail du sol ne sont pas exclues, comme le passage de rotavator de Brice Tandille qui incorpore la MO à la terre
Le sol de la parcelle cultivée à une porosité environ 10 fois su-
périeure à la parcelle témoin comme le montre le gra-
phique «vitesse d’infiltration». Ici l’enfouissement du
fumier dans le sol a permis une porosité «mécanique»
ou «artificielle», qui grâce aux fibres de paille aérent le
sol dans les 30 premiers centimètres. Ceci explique que
l’eau s’infilitre très rapidement. Le travail superficiel du
sol accélère la minéralisation et l’activité biologique.
Nous voyons ici que le travail du sol supercifiel n’est pas
incompatible avec l’amélioration de la fertilité sur le long
terme lorsqu’il est compensé par un apport de matière
organique.
