Forums des énergies : société, écologie et technologies propres

Bonjour à tous,

Voilà plus d'un an que je lis vos posts et suis l'évolution de vos potagers et de vos expériences au fil de vos discussions avec beaucoup de curiosité et d'enthousiasme. C'est même devenu mon feuilleton du soir "que racontent les jardiners paresseux aujourd'hui ?"

Depuis un peu plus d'un an, j'ai un très petit potager sous foin, sous brf, sous feuilles et sous tout ce que je trouve en fait

Avec l'automne qui arrive c'est un peu le moment de faire le point.

Voici mes courgettes, elles sont couvertes d'odium, les feuilles sont  comme atrophiées par la chaleur et la sécheresse, elles donnent encore quelques fruits mais on sent qu'elles sont en fin de cycle...et franchement ça me va comme ça car je commence à en avoir ras la casquette de la courgette Je l'ai cuisinée sous toutes ses formes: poêlée, gratin, flan, salade et j'en passe...

Finalement j'ai aussi fait du gâteau à la courgette et au chocolat, c'est délicieux très moelleux et pas gras du tout.

Bref tout ça pour dire que je ne vais surtout rien faire à mes courgettes...Que les manger !

j'ai fait une tarte au potimarron de mon côté, c'est bon, mais je ne suis pas fan, ça change dirons nous
mais faut tout de même un bon kilo de potimarron, donc je vais sûrement les conserver pour une autre utilisation qui est meilleure à mon goût, comme un bon velouté

L'an dernier mon mari a fait des desserts avec des butternuts, qu'on nous a donné, ce n'était pas mauvais, mais je n'en raffole pas, trop de souvenirs bizarres d'une patronne il y a quelques années, qui me faisait faire des desserts à la betterave ou au concombre ( ça ne se vendait pas bien, mais madame insistait pour faire ce genre trucs). En cuisine je suis plutôt puriste je crois

Ben moi les courgettes et le concombre ça n'a pas été une réussite. On fera mieux la prochaine fois.
Même pas eu assez de concombres pour faire une tarte

Oui parfois les excès d'originalité ne sont pas très heureux...je me rappelle d'une glace rose échalote ... berk.

Là, si vous ne le dite pas on ne devine pas la courgette, ça fait un moelleux au chocolat léger. Je vous mets la recette pour essayer.

Ingrédients et proportions:
250g courgette râpée
150g chocolat noir
100g sucre (roux)
1 sachet sucre vanillé
25g beurre
4 oeufs
125g farine
1/2 sachet levure chimique (pas obligatoire)

- Faites fondre le beurre avec le chocolat.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu.
- Mélangez et ajoutez la farine.
- Ajoutez les courgettes rapées.
- Mélangez bien et versez la préparation dans un moule beurré.
- Faites cuire 30 minutes à 180°C.

izentrop a écrit :Même pas eu assez de concombres pour faire une tarte

Pareil chez moi les 3 pieds de concombres ont cramé chacun leur tour...j'ai juste goûté un ragoton de fruit a peine mûr La prochaîne fois je les mettrai plus à l'ombre.

Question bestioles, je veux dire insectes et autres, c'est aussi la fin d'un cycle et le début d'un nouveau.
Il y a eu ds lon potager les limaces en premier au printemps, les pucerons de toutes sortes: verts, roses, noirs, gris et aussi sur les racines des carottes. J'ai vu arriver des coccinelles en très grd nombres cette année. Puis les hannetons et tous les insectes butineurs sur la phacelie ça faisait un magnifique ballet vrombissant. Des chenilles, elles sont super vorace c'est affreux. Des altises, la mouche mineuses et d'autre que je ne connais pas. En ce moment il y a encore des punaises colorées.

Parmi les "indesirables" les altises et les chenilles ont fait le plus de dégâts. Les punaises aussi qd même.
Je me dis qu'il y a un temps pour chacun d'eux et ça passe...parfois non sans douleurs

Il n'y que pour les fourmis que c'est toujours la saison...parfois j'ai l'impression d'avoir le jardin sur une immense fourmilière de 1500 carré je sais bien qu'elles ne sont pas nuisibles mais ça fait qd même bizarre.
Elles construisent des tubes autour des tiges des fraisers, des monticules ds les plants de salades....je ne sais pas encore trop quoi en penser

D'un côté ça aére la terre d'un autre côté les tiges entourées de tubes finissent pas péricliter. De temps en temps je douche tout ça au tuyeau pour dégager les fourmis...qui se remettent à la tâche illico.

J'ai eu ce problème pendant deux ou trois semaines sur les blettes, pas mal de pucerons dessus et donc beaucoup de fourmis. Avec le jet le problème se règle bien, mais il faut insister un peu, le faire régulièrement et avec de la pression.
J'ai eu des altises aussi, qui m'ont causé quelques dégâts et puis ont disparu. L'année prochaine je mettrais les cultures sensibles sous filet. Je n'ai pas vu la moindre chenille cet année au potager, c'est la première fois, mais j'ai eu beaucoup de guêpes, je ne sais pas où elles nichent, mais ça ne doit pas être loin du potager, je les attire avec des points d'eau.

Alcaline a écrit :Il n'y que pour les fourmis que c'est toujours la saison...parfois j'ai l'impression d'avoir le jardin sur une immense fourmilière de 1500 carré je sais bien qu'elles ne sont pas nuisibles mais ça fait qd même bizarre.
Elles construisent des tubes autour des tiges des fraisers, des monticules ds les plants de salades....je ne sais pas encore trop quoi en penser
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20200920_165126.jpg D'un côté ça aére la terre d'un autre côté les tiges entourées de tubes finissent pas péricliter. De temps en temps je douche tout ça au tuyeau pour dégager les fourmis...qui se remettent à la tâche illico.

Bonjour, Tu n'as pas essayé avec du marc de café? Ce serait un répulsif naturel... De mon côté, je n'ai jamais testé.