Forums des énergies : société, écologie et technologies propres

Bonjour à tous,

Je n'ai malheureusement pas pu lire tous les post et j'espère que ma question n'est pas déjà traitée.
Que pensez-vous d'utiliser le foin conservé en enrubanné, c'est à dire fermenté. La méthode consiste à enfermer le foin frais hermétiquement. Ce sont les différentes bactéries qui travaillent. Ce foin est plus acide (fermentation), je pense d'un PH de 4.5 à 5, mais totalement dépourvu de graines.
-est-ce trop acide pour le jardin ?
-peut-on compenser avec de la chaux ou du bicarbonate?
-quelles propriété du foin sont acquises et/ou perdues?

Merci de vos réponses éclairées pour que je puisse démarer mon nouveau jardin. Bonne journée.

Bonne question - j'ai failli ne pas la voir !

La question du pH dépendra beaucoup du pH de départ du sol... A mon avis, si la fermentation est réussie, c'est une fermentation lactique et très vite, cet acide lactique sera... digéré !

Qui se préoccupe de la toxicité d'un yaourt ?? C'est pourtant du lait conservé par une fermentation lactique - et acide !

Qui se préoccupe de la digestion des vaches ? Très exactement des bactéries de la panse des vaches ?

Je suis convaincu - sans preuve aucune !!! - que le sol digèrera tout cela sans difficulté. Ce n'est qu'en sol déjà nettement acide que je me poserai la question de la pertinence d'en rajouter une couche (d'acidité)... Donc un petit test de pH (bandelettes à 3 francs 6 sous ; extraire avec un filtre à café une solution après avoir bien mélangé 100 g de terre avec 250 g d'eau... Bien secouer à plusieurs reprises... Filtrer... Mesurer le pH).

Tu peux essayer sur une partie du potager, dans le cas du moindre doute.

Le principal problème à mon avis, sera que l'enrubannage est une technique pour "ensiler" des graminées peu mûres (on optimise les PDN/PDI - donc l'azote de l'herbe ; en fauchant tôt des graminées peu fibreuses - après, le rapport C/N augmente : de plus en plus de fibres, de moins en moins de matière verte riche en N). Et du coup, tu risque de manquer de fibres par rapport à un foin séché, généralement fauché plus tard !!!

a) une couverture qui ne durera pas assez longtemps, se décomposera trop vite...(matière trop "fraiche")

b) un manque de fibres pour l'humification...

Donc tu places le curseur plus vers "engrais organique" que vers "stabilité structurale / substances humiques"...

Au pire, on peut imaginer un potager... trop fertile ! Ma conviction - encore !!! - est qu'un système "trop poussé" est plus sensible au parasitisme. Qu'importe que les nitrates proviennent de l'ammonitrate, de l'urine ou d'herbe tendre !!!

Mais tout cela se corrige très facilement : rajouter de la paille !

Et tiens moi au courant, cela m'intéresse bigrement !!!

Tu as oublié la choucroute.

Did67 a écrit : A mon avis, si la fermentation est réussie, c'est une fermentation lactique et très vite, cet acide lactique sera... digéré !

Si c'est incorporé au sol comme un bokashi, ou si il est maintenu humide par la pluie, mais par temps sec, seule la partie en contact avec le sol se décomposera, probablement plus vite qu'un foin classique déroulé.

Sinon, pour fertiliser un sol pauvre avant le premier jardinage, ça peut avoir un intérêt

Au jardin, avant les plantations : enfouissez le Bokashi en le mélangeant à la terre une semaine avant les plantations à raison de 500 g par mètre carré.
Pendant les cultures : l’engrais obtenu par la fermentation étant acide, il doit être incorporé profondément entre les rangs de légumes ou de fleurs.

https://magazine.hortus-focus.fr/blog/2 ... ompostage/

izentrop a écrit :
Tu as oublié la choucroute.

En effet !

Cela dit, la comparaison "sol vivant" / "appareil digestif (des mammifères" a toutes les limites des comparaisons : chez nous, l'estomac passe toute alimentation à un traitement acide extrême. Bien plus que le vinaigre ou la choucroute ou l'eau gazeuse...

Les ruminants sont plus intéressants, parce que le rumen est plus proche d'un "sol vivant" : c'est un énorme fermenteur bactérien.

In fine, tout dépend des quantités ! Un arrosoir de bokashi n'a pas grande chose à voir, question acidité apportée, avec un rouleau d’enrubanné !

Simplement, en effet, cela montre que le sol "encaisse" des variations : c'est un énorme tampon (pour l'eau, pour la chaleur, et pour le pH).

perso je ne me tracasserais pas trop !
-pour avoir vu ce que devenait l'ensilage de maïs en "trop" mis dans le potager, les plate-bandes,... dans les fermes laitières où j'ai effectuer des stages dans les années 70...
- par contre si tu peux faire une observation plus rigoureuse que mes souvenirs, ça sera plus intéressant comme le dis Didier..

Bonjour à tous,

Un petit retour sur l'enrubané.

Cela reste sans peu de comparaison et d'expérience, puisqu'au paravant, dans mon ancien jardin, je ne metttais que de la paille après un peu de grelinette.

Les bottes que j'ai eue étaient impropres à la consommation animale car endommagées dans le stockage et donc moisies.
Parfaites pour le jardin, mais parfois tellement serrées que j'ai dû mettre à certains endroits une épaisseur éxagérée et donc inégale.
Et je n'ai pas eu la patience d'attendre l'année prochaine ! J'ai donc commencé par qq pommes de terre plantées tardivement qui ne sont pas très développées, puis tomates et légumes de l'été qui vont bien.

Mis à part le liseron et l'achilée millefeuille (il y en a absolument partout sur le terrain), les herbes indésirées semblent contenues.
Le sol reste très très très compact pour l'instant. Le petit "test maison" dit limoneux-sableux. (mais est-ce juste ? ça reste maison et exécuté par mes soins novices ! )
La mousse qui était sur le terrain résiste : va-t-elle pourrir ? Est-elle entretenue par l'humidité, l'acicité -mais ça je n'y crois pas-? Peut-elle vivre sans lumière ?

En conclusion je dirais que foin classique ou enrubanné pas beaucoup de différence sauf que dans mon cas le travail des champignons était déjà commencé et qu'il restait très peu de graines capables de germer.

Par ailleurs j'ai qq lapins. Pensez-vous que je puisse étaler leur fumier en surface comme je le fait avec les déchets végétaux ?

Merci de vos partages et bon jadin à tous..........