Forums des énergies : société, écologie et technologies propres

Date de sortie cinéma : 2 décembre 2009

Réalisé par Robert Kenner
Avec Michael Pollan, Eric Schlosser, plus

Long-métrage américain. Genre : Documentaire
Durée : 1h34 min Année de production : 2008

Synopsis : Food, Inc. décortique les rouages d'une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l'enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes. Derrière les étiquettes pastorales de " produits fermiers ", il découvre avec beaucoup de difficulté le tableau bien peu bucolique que les lobbys agro-alimentaires tentent de cacher : conditions d'élevage et d'abattage du bétail désastreuses, collusion entre les industriels et les institutions de régulation, absence de scrupules environnementaux, scandales sanitaires...

Éleveurs désespérés, experts indépendants, entrepreneurs intègres et défenseurs du droit des consommateurs esquissent, chacun à leur manière, le portrait d'une industrie qui sacrifie la qualité des produits et la santé de ses clients sur l'autel du rendement.

GainFatty foods tap the pleasure centers of the brain, the same areas triggered by cocaine or heroin.
The brains of mice fed a high-fat diet for an extended period of time showed irreversible changes in areas associated with reward and pleasure, a new study has found.