Faites vos boissons maison

[lejustemilieu]

Bonjour à tous,
Chez moi, le même rituel se passe chaque matin, au printemps et en été.
Je fais de la tisane tous les matins, pour toute la famille, et pour la journée.
C'est tellement simple, et avec le temps, je m'améliore.
Plus besoin de coca, citronnades ou autres boissons chimiques.
Regardez ce qui est écrit sur un sachet de thé gout aromes fruits rouge...il n'y a rien de bon.
Donc, ce matin, par exemple, je suis sorti dans le jardin, avec un panier, et j'ai récolté de la menthe fraiche, de la sauge, des feuilles d'ortie, un peu de lavande, du thym, des feuilles de groseillier, des fleurs de pissenlit,
quelques fleurs de bourrache.
J'ai lavé ces plantes à cause des chats qui marquent le territoires, et ensuite, j'ai versé un litre d'eau chaude sur mes plantes.
15 minutes plus tard, j'ai filtré le jus, ajouté un peu de miel, et j'avais 1 litre de boisson premier cru.
Quand vous voyez une plante, voir mauvaise herbe, recherchez sur le net à quoi elle pourrait servir... vous seriez surpris.
Un exemple tout simple, la camomille, bon nombre d'entre nous en connaissent les effets, mais savez vous à quoi elle ressemble?
Cherchez sur Google photos, et vous verrez que en ce moment, il n'y en a pas loin de votre jardin, il suffit de se servir.
Bonnes tisanes, et j'attends vos commentaires ou recettes
C'est une bonne habitude à prendre, ou à réapprendre.

[grelinette]

Il y a longtemps (bien longtemps) lorsque j'étais informaticien dans l'industrie, et quand j'avais un peu de temps, je m'amusais à développer des petits programmes ludiques et j'avais fait un logiciel de gestion de cocktails. (Qui avait d'ailleurs eu un certain succès et avait été repris dans des magazines spécialisés).
J'ai retrouvé une très très vieille version (non graphique et sans la souris), mais qui, à mon grand étonnement fonctionne encore bien.

Il y a une base de données de plus de 1500 recettes dont des recettes de cocktails et boissons avec ou sans alcool, que j'ai bien sûr toutes testées, même les cocktails les plus explosifs (nan, je rigole !... ).
Il y a même des recettes de boissons aphrodisiaques !

Pour ceux qui sont intéressés, j'ai mis le programme à télécharger ICI
(Le fichier zippé ne fait que 400 ko. Au total, il y a environ 60 fichiers pour 1,3 Mo)

(Si certains se sentent le courage de réécrire une version windows, je fournis la base de données des recettes des cocktails... 1500 recettes, quand même, et toutes saisies à la force du poignet !)

[Christophe]

Beau projet Greli !!

Mince, elle ne se lance pas sous mon Windows7...

[Forhorse]

Vu le nombre de pommiers qu'on a, moi je fais plutôt du cidre. 324 bouteilles cette année.

[CertainesIdées]

Habituel amateur de thé, je me suis converti cet été au thé glacé maison :
le thé vient toujours le loin, mais un pichet en verre et une boule à thé (ou une passoire) permette d'avoir une boisson très rafraîchissante, très économique (une cuillère de thé pour 2 litres d'eau), et bonne pour la santé !

En l’absence de jardin comme celui de lejustemilieu, c'est une très bonne solution !

[cortejuan]

Bonsoir,

Je possède plusieurs pommiers et chaque année, on passe pas mal de temps à ramasser les pommes véreuses pour les composter. Cette année j'ai fait l'acquisition d'un petit pressoir et d'un broyeur mécanique pour transformer ces pommes inconsommables en jus de pomme.

Bon, c'est du boulot car il faut couper chaque fruit, enlever la partie malade. Bref, en deux heures à 4 personnes on a pressé 30 litres de pommes nous donnant 6 litres de jus.

J'étais un peu inquiet quant au résultat car la moitié des fruits n'étaient pas totalement mûrs. Finalement, le jus est excellent et totalement bio.

Tous les 15 jours, je répèterai la manip. Idem quand mon raisin sera mûr. En général, on en mange pas mal au début puis on se lasse et le reste sèche sur pied. Cette année,hop, dans le pressoir sans doute avec
Les pommes tombées.

Franchement ça vaut largement les produits commerciaux et je valorise des produits destinés au compostage.

Cordialement