Forums des énergies : société, écologie et technologies propres

Un article intéressant sur l'origine des produits alimentaire (ou non) grâce à leur code barre, code EMB ou l'estampille sanitaire....à propos des...bières!

http://www.happybeertime.com/blog/2014/ ... s-reperer/

L'auteur a ainsi identifié une dizaine d’appellations abusives du genre bière de Marseille brassé en république Tcheque ou bière basque en fait alsacienne...

Que fait Montebourg?

Lorsqu'il n'y a pas "IGP" (indication géographique protégée), une appellation (ex : "bière basque") est une appellation commerciale, ou une marque...

Peu de produits ont obtenu une IGP.

Par ex, les hongrois ont "récupéré" le "Tokay", qui était avant, aussi, un vin alsacien. Depuis cette réglementation européenne, l'utilisation du nom de cette région est réservée à la région d'origine...

Enfin, l'étiquetage indiqué ne doit rien sur l'origine des "ingrédients" : cela identifie l'atelier final d' "assemblage"... Donc une saucisse "FR-67-210-XXX" a bien été suacisonnée en Alsace. Mais le porc peut être roumain !