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Est ce que le nigari est il utile pour la santé ?
Les enseignes bios le vendent pour palier à un manque de magnésium (à dissoudre dans l'eau).

Bonne question qui fait débat. Toute la question est de savoir si ce magnésium de sels de mer japonais est "biodisponible"...? Un jour faudra que je pose la question à notre chimiste! Pas tout le monde est d'accord sur cette question (comme ceux qui ne le savent pas et qui disent "oui" parce qu'ils l'ont appris à une époque où cette connaissance n'était pas répandue). Il y aurait un moyen simple de le savoir: c'est avec la médecine orthomoléculaire (en voyant ce qu'il reste de ce que l'on absorbé dans les fèces, il faudrait faire ça plusieurs mois avec plusieurs sujets, c'est pour la science! )!

Mais avec Fukushima dans les parages j'ai décidé de m'abstenir (par contre il existe des listes avec des quantités d'aliments qui contiennent du magnésium biodispo, et si on se nourrit correctement on en a assez).

le magnesium n'est pas rare ... il suffit de manger des cailloux calcaire souvent riche en magnesium

est il bio disponible , c'est la le probleme , on n'est pas des poule ... manger des caillou ne nous sert a rien

et boire de l'eau minerale ? ça me fait rire aussi ... je ne crois pas que le calcium ou le magnesium de l'eau soit bien utile

chatelot16 a écrit :le magnesium n'est pas rare ... il suffit de manger des cailloux calcaire souvent riche en magnesium

est il bio disponible , c'est la le probleme , on n'est pas des poule ... manger des caillou ne nous sert a rien

Mouhahaha...des fois tu me fais vraiment rigoler chatelot

Les aliments riches en magnésium de consommation très courante sont les bananes et le chocolat...

En principe plus les légumes feuilles ont une couleur foncée, plus ils contiennent de minéraux, y compris le magnésium.

Dons en gros, manger des salades, du choux vert/frisé/kale et des algues.
Les algues en plus contiennent une quantité non négligeable d'iode.

Sinon, une banane avec une barre de chocolat au milieu, cuite en papillote dans les braises du BBQ, y'a rien de mieux

Le Nigari c'est du chlorure de magnésium , bonne biodisponibilité , mais le chlore est un acidifiant déjà suffisamment présent le sel de table , si tu veux un complément de magnésium préfère lui le Citrate de magnesium qui lui en plus n'a pas mauvais gout.

Merci pour l'information, visiblement le citrate de magnésium est mieux assimilé, moins "dégeu" et plus concentré...!

le sel de magnésium sous sa forme minérale est partiellement assimilable, mais non stockable contrairement au sel de magnésium d'origine organique. Le chlorure comme le citrate sont d'origine chimique et donc mal assimilables et pas du tout stockables.

C'est exactement ce que je pensais. Ainsi on entend deux discours, celui qu'on a toujours entendu (biodisponible) et celui qu'on entend moins (biodisponible mais pas stockable)!

Donc on devient accro à un produit chimique sans savoir trop où l'on va (chaque cas est particulier sur le plan de la tolérance). Dailleurs du non stockable est peine perdue du moment que l'organisme devra en filtrer beaucoup plus pour obtenir la dose requise! Donc on fatigue ses organes avec des concentrations beaucoup trop fortes que nécessaire. A titre d'exemple cité plus haut (laissez-moi rire, enfin plutôt pleurer) la légende urbaine des "eaux minérales" (soit disant bonnes pour la santé) et qui ne font qu'encrasser nos cellules et même les amener à la limite du court-jus. Buvez plutôt de l'eau la moins minėralisée possible, mettez y quelques gouttes de citron pour l'acidifier légèrement (PH 5,5 environ c'est idéal) et il n'y a rien de mieux! Car la qualité de l'eau ne vaut pas tant par ce qu'elle apporte à l'organnisme que plutôt par sa capacité de lui retirer ce qui l'encombre! Donc trop de minéraux et à mauvais escient: nuit.

Il n'en reste pas moins que la carence en magnésium est un cas réel qu'il faut traiter de nos joirs, alors comment faire? Et le fait qu'il ne soit pas stockable pousse les gens à en consommer davantage, alors qu'il devrait y en avoir bien assez dans un bol alimentaire bien fichu (voilà la solution!).

Il vaut donc mieux dépenser son argent dans des produits alimentaires bio de bonne qualité, qui contiennent de facto tout le magnésium "biodisponible et stockable" nécessaire. Plutôt que de ne pas en prendre soin et devoir recourir à une préparation obtenue des labos de bigpharma (qui vous remercie pour les dividendes versées aux actionnaires avec les profits faramineux parmi les plus juteux au monde et pressés à chaud! Oui "à chaud" car quand l'inflammation est là.... quand on est malade donc vulnérable, ...la santé n'a pas de prix, on est est prêt à bourse délier pour les médocs (en pensant traiter les effets sans s'enprendre assez aux causes) ce pourquoi il faut s'y prendre avant, et faire un tri hautement sélectif de ce que l'ont met dans son CHER gosier CQFD

obamot bonjour
tout à fait! mais c'est tellement plus facile de s'en remettre à autrui et ses "poisons" plutôt que de SE remettre en question et de s'informer aux bonnes sources...Non minérale!!!!! (sous entendu non dépendante des lobbies agricoles et industriels)